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Languedoc/Saint-Chinian
Crus Corbières
Bordeaux Supérieur / Haut-Médoc
Acquis en 1870 par la famille Etienne, le Château La Dournie est une propriété viticole familiale depuis plus de six générations, gérée de mère en fille. Situé sur la commune de Saint-Chinian, le domaine, de 45 hectares d’un seul tenant, a su évoluer et se moderniser pour préserver son patrimoine. L...es hommes et les femmes du domaine travaillent à faire progresser l’exploitation, les vignes de 35 ans en moyenne ont toutes été réencépagées, il reste cependant des vieux grenaches de 50 ans.
Les bâtiments sont rénovés, la cave s’est doté des moyens technologiques nécessaires à l’élaboration de vins de qualité...
Véronique Etienne porte une soin particulier à la vigne et travaille ses vignes en culture biologique. A la cave, elle vinifie également le plus naturellement possible. Cette philosophie est le garant d’un patrimoine environnemental qui lui a été transmis et qu’elle souhaite sauvegarder.
Ainsi le Château La Dournie perpétue les valeurs culturelles régionales et un art de vivre qui est cher à la famille Etienne.
Info | Color | Vintage | Format |
Unit price (incl tax) |
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Mix Allowed |
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GAMME PRESTIGE | ||||||
La Dournie - AOP St-Chinian
La Dournie - AOP St-Chinian
![]() Cépages – 85% Grenache 15 % Carignan Visuel : Belle robe rubis éclatante Nez : Des notes de cerises, gelée de mûre, caramel, cacao et épices douces. Bouche : Les tanins sont soyeux et la finale fraîche (anis, poivre blanc) apporte de l’élégance. Un carafage d’une heure facilitera son épanouissement. Pièces nobles du bœuf, mais aussi de gibier, n’hésitez pas à l’associer aux cuisines épicées. Servi entre 16 et 18°C.
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rouge - 2015 - 75 cl | rouge | 2015 | 75 cl | €29.00 | |
Elise - AOP St-Chinian
Elise - AOP St-ChinianCépages – 90% Syrah 10% Grenache Visuel : Belle robe rubis sombre et profonde Nez : Des notes de fumé et de grillé. Bouche : Des fruits rouges bien mûrs aux nuances de résines et balsamiques qui s’épanouissent sur des tannins poivrés. Un carafage d’une heure facilitera son épanouissement. Pièces nobles du bœuf, mais aussi de gibier, il est idéal sur une daube de canards aux olives noires. Servi entre 16 et 18°C.
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rouge - 2017 - 1.5 L | rouge | 2017 | 1.5 L | €36.00 | |
Elise - AOP St-Chinian
![]() Cépages – 90% Syrah 10% Grenache Visuel : Belle robe rubis sombre et profonde Nez : Des notes de fumé et de grillé. Bouche : Des fruits rouges bien mûrs aux nuances de résines et balsamiques qui s’épanouissent sur des tannins poivrés. Un carafage d’une heure facilitera son épanouissement. Pièces nobles du bœuf, mais aussi de gibier, il est idéal sur une daube de canards aux olives noires. Servi entre 16 et 18°C.
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rouge - 2016 - 75 cl | rouge | 2016 | 75 cl | €18.00 | |
Etienne - AOP St-Chinian
Etienne - AOP St-Chinian
![]() Cépages – 60% Syrah 25 % Carignan 15% Grenache Visuel : Une robe rouge foncé avec des reflets violets Nez : Un nez complexe évoluant sur les fruits mûrs, le fumé, soutenu par une belle fraîcheur. Bouche : Des notes d’amandes et de noisettes grillées, aux saveurs de griottes très mûres, à la finale fraîche et un peu poivrée. Lapin rôti aux herbes de la garrigue Servi entre 16 et 18°C.
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rouge - 2017 - 75 cl | rouge | 2017 | 75 cl | €13.20 | |
Etienne - AOP St-ChinianCépages – 60% Syrah 25 % Carignan 15% Grenache Visuel : Une robe rouge foncé avec des reflets violets Nez : Un nez complexe évoluant sur les fruits mûrs, le fumé, soutenu par une belle fraîcheur. Bouche : Des notes d’amandes et de noisettes grillées, aux saveurs de griottes très mûres, à la finale fraîche et un peu poivrée. Lapin rôti aux herbes de la garrigue Servi entre 16 et 18°C.
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rouge - 2017 - 1.5 L | rouge | 2017 | 1.5 L | €26.40 | |
Marie - IGP Pays d'Oc
Avail: 60 Marie - IGP Pays d'Oc
![]() Cépage – 100 % Roussane Visuel : Jaune aux reflets dorés Nez : Puissant, dominé par des notes de fruits frais (ananas, passion), délicatement épicé et vanillé. Bouche : Fraîche, charnue et expressive Poissons grillés, tartine de tapenade mais aussi les viandes blanches ou les poules à la crème. Servi entre 12 et 14°C
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blanc - 2016 - 75 cl | blanc | 2016 | 75 cl | €12.60 | |
GAMME CLASSIC | ||||||
Le Blanc de la Dournie - IGP Pays d'Hérault
Le Blanc de la Dournie - IGP Pays d'Hérault
![]() Cépages – 50 % Roussane – 35 % Vermentino – 15 % Viognier Visuel : Jaune aux reflets dorés Nez : Expressif, dominé par des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. Bouche : Fraîche, charnue et aromatique. Des notes florales et d’agrumes (citron). Bel équilibre Poissons grillés (plancha), tartine de tapenade Servi entre 12 et 14°C
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blanc - 2019 - 75 cl | blanc | 2019 | 75 cl | €7.10 | |
Le Rouge de la Dournie - IGP Pays d'Hérault
Le Rouge de la Dournie - IGP Pays d'Hérault
![]() Cépage – Merlot, Syrah, Cabernet Visuel : Belle robe rouge, légère aux reflets violine Nez : Délicate corbeille de petits fruits rouges avec des notes de mûres et cassis. Bouche : Une sensation de fraîcheur que l’on retrouve dans une bouche joyeuse et équilibrée, légèrement épicée. Grillades, salades et carpaccio Servi entre 16°et 18°C
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rouge - 2018 - 75 cl | rouge | 2018 | 75 cl | €7.10 | |
Le Classic Rouge - AOP St-Chinian
Le Classic Rouge - AOP St-Chinian
![]() Cépages – 50% Syrah 25 % Carignan 25% Grenache Visuel : Belle robe rouge aux reflets violets Nez : Agréable mélange de tapenade, muscade et cerises noires. Bouche : Des notes de pruneaux, de moka et des saveurs mentholées. Viandes blanches rôties ou pièces rouges grillées. Servi autour de 16 à 18°C
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rouge - 2017 - 75 cl | rouge | 2017 | 75 cl | €8.50 | |
Le Classic Rosé - AOP St-Chinian
Le Classic Rosé - AOP St-Chinian
![]() 50% Syrah – 50% Grenache Visuel : Une couleur de pétales de roses aux reflets saumonés. Nez : Un nez élégant aux arômes de petits fruits rouges acidulés. Bouche : En bouche la fraîcheur et l’élégance dominent. Un excellent rosé d’apéritif qui peut tout aussi bien convenir au cours d’un repas. Il s’accommodera facilement sur une cuisine à base de tomate, langoustine, crustacés, grillades ou fromage de chèvre. Servi autour de 12°C
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rosé - 2020 - 75 cl | rosé | 2020 | 75 cl | €8.10 | |
COMIC STRIP SERIES | ||||||
Shebam - IGP Pays d'Hérault
Shebam - IGP Pays d'Hérault
![]() Un Terroir de Schistes, des Vieux Grenaches, un zeste de Syrah et une pointe de mystere... Robe violette d’une belle intensité. L’attaque présente une pointe de sucrosité puis se dévoilent des notes de pivoine, zan, griotte, poivre avec une touche de havane(non fume!!!)... qui rendent ce vin moderne et plein de fraicheur Feria, Bodega, Salsa... ole!!! Servir entre 12°C et 14°C
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rouge - 2019 - 75 cl | rouge | 2019 | 75 cl | €10.00 | |
Wizz - IGP Pays d'Hérault
Avail: 72 Wizz - IGP Pays d'Hérault
![]() Des GRENACHES blancs TRES MURS provenant des Terroir de Schistes associes a la fraicheur d’un Vermentino des sols alluvionnaires. La robe est pâle et brillante. Wizz a un nez expressif sur le citron (frais et confit), la poire au gingembre et une touche de verveine. En bouche on retrouve un vin soyeux avec ces arômes de fruits, mais également dense grâce aux notes florales. Soleil, peps et fraicheur... Servir entre 8°C et 12°C
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blanc - 2017 - 75 cl | blanc | 2017 | 75 cl | €10.00 |
Sales Conditions
Transport
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- Shipping fees are free from 36 bottles of 75cl (or equivalent) or from €250.00 or purchase.
Expedition
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Packing
Cartons 6 bouteilles ou 3 magnums
Order
Minimum bottle number: 6 bottles of 75cl (or equivalent).
Validity
Under stock disponibility and until march 31, 2021.
Legal notice
Legal name: EARL DU CHATEAU LA DOURNIE
Business type: EARL
Share capital: 64 644,94 Euros
Seat address: Domaine de la Dournie 34260 Saint-Chinian
Registration number: 352348882 RCS Béziers
Legal representant: Véronique ETIENNE