La Rouviole

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Le Domaine La Rouviole est situé au cœur du Cru La Livinière et de l’appellation Minervois. La propriété s’étend sur 26 hectares de vigne de garrigues et d’oliviers, où s’épanouissent les Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, grands cépages du Sud de la France.

C’est sur notre terroir argilo-calca...

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IGP VIN DE PAYS DE L'HÉRAULT
Le Coup du Berger Le Coup du Berger Fiche technique: fr 40% Cabernet, 30% Marselan, 20% Cinsault et 10% Syrah Vin pour tous les jours, belle fraicheur en bouche sur le fruit. La cuvée Coup du Berger, se déguste parfaitement bien avec vos grillades, charcuteries ou fromages. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€8.90
AOP MINERVOIS
Baroque Baroque Fiche technique: fr 60 % Syrah, 30% Cinsault, 10% Carignan Vin léger sur le fruit. Belle acidité en bouche et gourmand. La cuvée Baroque accompagnera particulièrement bien vos apéritifs ou plats en sauce, vos viandes rouges ainsi que vos fromages. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€10.50
A Tempo A Tempo Fiche technique: fr 70% Syrah, 20 % Grenache et 10% Carignan Vin sur les fruits rouges mures avec de jolis tannins souples. Rond et ample en bouche. La cuvée A Tempo sera appréciée sur une salade de chèvre chaud ou un gigot d’agneau . Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€12.00
La Régence La Régence Fiche technique: fr 30% Grenache, 70% Syrah De toute évidence, à déguster sur des plats cuisinés. Sur des fromages légèrement affinés. A ouvrir une heure avant. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€15.00
La Régence Fiche technique: fr 30% Grenache, 70% Syrah De toute évidence, à déguster sur des plats cuisinés. Sur des fromages légèrement affinés. A ouvrir une heure avant. Video presentation of the cuvée	rouge - 2020 - 1.5 L	rouge	2020	1.5 L	€31.00
La Régence Fiche technique: fr 30% Grenache, 70% Syrah De toute évidence, à déguster sur des plats cuisinés. Sur des fromages légèrement affinés. A ouvrir une heure avant. Video presentation of the cuvée	rouge - 2019 - 1.5 L	rouge	2019	1.5 L	€31.00
Les pièces blanches Les pièces blanches Fiche technique: fr 50% Rolle, 50% Grenache Blanc Nez Agrumes, citron – belle rondeur en bouche – gourmand. Ce vin se dégustera sur un tartare de poisson ou fromage à pate dure. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€16.00
Pok Pok Pok Pok Fiche technique: fr De couleur rose pâle, ce vin est floral, élégant avec une belle finesse et longueur en bouche. Ce vin accompagnera vos apéritifs, salades composées, tapas. Video presentation of the cuvée	rosé - 2022 - 75 cl	rosé	2022	75 cl	€9.00
Trait Nature (Vin Nature) Trait Nature (Vin Nature) Fiche technique: fr Belle finesse et fraicheur en bouche - Note de fruits rouges - Gourmand Ce vin accompagnera vos apéritifs, grillades et plateaux de charcuterie ou de fromage. Video presentation of the cuvée	rouge - 2022 - 75 cl	rouge	2022	75 cl	€14.50
VIN DE FRANCE
Le Revenant Le Revenant Fiche technique: fr 100% Carignan Vin gourmand sur les fruits rouges noirs. Jolis tannins présents et belle rondeur en bouche avec des notes épicés. Ce vin accompagnera vos repas sur de beaux morceaux de viande, plats en sauce ou desserts au chocolat. Video presentation of the cuvée	rouge - 2022 - 75 cl	rouge	2022	75 cl	€19.00
Plus on est de fous (sans sulfites ajoutés) Plus on est de fous (sans sulfites ajoutés) Fiche technique: fr Nez sur le fruit – belle finesse et fraicheur Ce vin accompagnera vos apéritifs et grillades ainsi qu’un plateau de charcuterie ou de fromage Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€14.50
Eclipse de Lune (100% Terret) Eclipse de Lune (100% Terret) Fiche technique: fr 100% Terret Vin minéral avec une belle fraicheur en bouche. Il saura vous surprendre avec ses notes de pomme et fruits confits. Ce vin accompagnera vos poissons, fromages, fruits secs ou grillés. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€17.00
AOP MINERVOIS CRU LA LIVINIÈRE
Caïssa Caïssa Fiche technique: fr 20% Grenache, 80% Syrah À carafer 2 à 3 heures, puis servir à 15°C sur un gigot d’agneau ou une entrecôte poêlée à la Lyonnaise. *3 et Coup de Coeur Guide Hachette 92/100 Wine Spectator (2008)** Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€23.00
Caïssa Fiche technique: fr 20% Grenache, 80% Syrah À carafer 2 à 3 heures, puis servir à 15°C sur un gigot d’agneau ou une entrecôte poêlée à la Lyonnaise. *3 et Coup de Coeur Guide Hachette 92/100 Wine Spectator (2008)** Video presentation of the cuvée	rouge - 2020 - 1.5 L	rouge	2020	1.5 L	€47.00
Caïssa Fiche technique: fr 20% Grenache, 80% Syrah À carafer 2 à 3 heures, puis servir à 15°C sur un gigot d’agneau ou une entrecôte poêlée à la Lyonnaise. *3 et Coup de Coeur Guide Hachette, 92/100 Wine Spectator** Video presentation of the cuvée	rouge - 2019 - 1.5 L	rouge	2019	1.5 L	€47.00

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