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Bourgogne
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Notre Domaine s’étend sur 9 hectares a au cœur du Mâconnais. Nous assurons chaque étape de la production, à la vigne par une culture biologique et une vendange manuelle. La vinification à la cave est naturelle, ceci pour le plaisir de vos sens et pour votre santé.
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NOS VINS BLANCS | Info | Color | Vintage | Format |
Unit price (incl tax) |
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Mix Allowed |
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Viré-Clessé « Chazelles »
Viré-Clessé « Chazelles »
![]() Un nez de miel, d’abricot, de pêche blanche, avec une bouche à la fois mûre et équlibrée. Cuvée pilier du domaine des Chazelles, ce vignoble de deux hectares est protégé des vents dominants, permettant une maturité toujours très avancée. A déguster avec un brochet, un poulet de Bresse à la crème, un saucisson brioché…
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blanc - 2018 - 75 cl | blanc | 2018 | 75 cl | €16.00 | |
Viré-Clessé « L'Epinet »
Viré-Clessé « L'Epinet »
![]() Nez fumé, fruits secs, abricot, pèche, fleurs d’acacia, évolution vers le citron vert. Jolie grain en bouche, zest de citron, belle attaque, longueur et gras, finale très saline. Un vin très concentré qui sublime le terroir de Viré-Clessé.
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blanc - 2018 - 75 cl | blanc | 2018 | 75 cl | €20.00 | |
Viré-Clessé « L'Epinet »Nez fumé, fruits secs, abricot, pèche, fleurs d’acacia, évolution vers le citron vert. Jolie grain en bouche, zest de citron, belle attaque, longueur et gras, finale très saline. Un vin très concentré qui sublime le terroir de Viré-Clessé.
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blanc - 2018 - 1.5 L | blanc | 2018 | 1.5 L | €40.00 | |
Viré-Clessé « La Perrière »
Viré-Clessé « La Perrière »
![]() Robe jaune d’or limpide, reflets verts. Nez fleur d’abricot et pêche. Une bouche Ronde, structurée et équilibrée, la finale du vin exprime la salinité des calcaires rauraciens. Accompagnement : Entrées (Feuilleté d’Asperges au Cerfeuil), terrines, coquilles Saint-Jacques, turbot aux épinards.
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blanc - 2018 - 75 cl | blanc | 2018 | 75 cl | €20.00 | |
Viré-Clessé « La Perrière »Robe jaune d’or limpide, reflets verts. Nez fleur d’abricot et pêche. Une bouche Ronde, structurée et équilibrée, la finale du vin exprime la salinité des calcaires rauraciens. Accompagnement : Entrées (Feuilleté d’Asperges au Cerfeuil), terrines, coquilles Saint-Jacques, turbot aux épinards.
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blanc - 2018 - 1.5 L | blanc | 2018 | 1.5 L | €40.00 | |
Viré-Clessé « Clos Du Buc » - Monopole
Viré-Clessé « Clos Du Buc » - Monopole
![]() Nez frais et anisé, la bouche est tendue, soyeuse avec une finale délicate et des arômes de citron confit. En accompagnement d'une belle sandre, un turbot, un bar.
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blanc - 2018 - 75 cl | blanc | 2018 | 75 cl | €24.00 | |
Viré-Clessé « Clos Du Buc » - MonopoleNez frais et anisé, la bouche est tendue, soyeuse avec une finale délicate et des arômes de citron confit. En accompagnement d'une belle sandre, un turbot, un bar.
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blanc - 2018 - 1.5 L | blanc | 2018 | 1.5 L | €48.00 | |
NOS VINS ROUGES
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Mâcon-Burgy « Terres Rouges »
Mâcon-Burgy « Terres Rouges »
![]() Un nez épicé, fumé, Moka et chocolat s’emmêlent. La bouche est minérale et racée, concentrée, ronde et tannique, poivre et griotte en finale. Accompagnez d'un civet de gibier à poil dur, de charcuteries, ou encore d'un casse-croûte de levée de brume.
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rouge - 2018 - 75 cl | rouge | 2018 | 75 cl | €16.00 | |
Mâcon-Burgy « Terres Rouges »Un nez épicé, fumé, Moka et chocolat s’emmêlent. La bouche est minérale et racée, concentrée, ronde et tannique, poivre et griotte en finale. Accompagnez d'un civet de gibier à poil dur, de charcuteries, ou encore d'un casse-croûte de levée de brume.
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rouge - 2016 - 1.5 L | rouge | 2016 | 1.5 L | €32.00 | |
Bourgogne « La Chapelle »
Bourgogne « La Chapelle »
![]() Robe de grenat, le nez est sur la rose, cerise griotte, un poivre de peu, le palais est rond, élégant avec des tanins fins et minéralité de la roche à la fin.
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rouge - 2018 - 75 cl | rouge | 2018 | 75 cl | €17.00 | |
AUTRES VINS
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Perle De Roche Blanc « Brut Nature » - Méthode traditionnelle
Perle De Roche Blanc « Brut Nature » - Méthode traditionnelle
![]() Bulle fine, nez discret mais élégant de noisette avec une touche « crayeuse ». Bouche fraîche, sapide, désaltérante avec une touche minérale qui étire la dégustation vers la subtilité, la finesse. A consommer autour de 6/7°c
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blanc - 75 cl | blanc | 75 cl | €16.00 | ||
Perle De Roche Blanc « Brut Nature » - Méthode traditionnelleBulle fine, nez discret mais élégant de noisette avec une touche « crayeuse ». Bouche fraîche, sapide, désaltérante avec une touche minérale qui étire la dégustation vers la subtilité, la finesse. A consommer autour de 6/7°c
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blanc - 1.5 L | blanc | 1.5 L | €32.00 |

Sales Conditions
Transport
- Flat rate: 20.00€ from 1 to 6 bottles
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- Tarifs valables en France métropolitaine, hors Corse.
Packing
Cartons 3/6 cols 75cl, magnums par 3/6 cols
Order
Minimum bottle number: 6 bottles of 75cl (or equivalent).
Validity
Under stock disponibility and until dec. 31, 2020.
Legal notice
Legal name: EARL Jean-Marie Chaland
Business type: EARL
Share capital: 300 000
Seat address: Rue En Chapotin 71260 Viré
Registration number: 749 864 864 RSC Mâcon
Legal representant: Jean-Marie Chaland