Terre Rouge Vignes & Vins

Terre Rouge Vignes et Vins est un jeune Domaine créé en 2015, par un couple de passionnés : Mathilde et Julien. Il est situé dans le Sud du Beaujolais, à Anse (69480), au coeur de la région des « Pierres Dorées ». Le projet de Terre Rouge est de mettre en avant ces Terroirs à travers des vins artisa...

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NOS VINS
« Frimousse » Rosé Moelleux Avail: 700 « Frimousse » Rosé Moelleux Fiche technique 100% GAMAY NOIR (A JUS BLANC) Frimousse est la Cuvée première-née du Domaine! Ce rosé gastronomique est surprenant de douceur et de fraîcheur. De l’apéritif au dessert, il accompagnera une cuisine savoureuse, aussi bien en Hiver qu’en Été. « Le plaisir de la détente entre amis » Robe : limpide, rose pâle, reflet de cuivre Nez : délicat, parfums de fruits rouges, de pêche de vigne et notes fleuries Bouche : tendue, fraîche et gourmande, goût de raisin croquant, finale pamplemousse et miel Garde : 2 ans, à boire dans sa jeunesse, sur le fruit Accord : idéal de l’apéritif au dessert, foie gras, plats épicés… Servir : frappé à 4°C	rosé - 2020 - 75 cl	rosé	2020	75 cl	€8.50
« Hi Guys ! » Chardonnay - Blanc Sec AOC Beaujolais Avail: 351 « Hi Guys ! » Chardonnay - Blanc Sec AOC Beaujolais Fiche technique 100% CHARDONNAY Le « Grand Classique » de l’AOP Beaujolais. Hi Guys! est un vin au juste équilibre entre fruit, finesse et minéralité. Une Cuvée de Terroir, au style affirmé, qui enchantera salades composées, volailles, poissons grillés et fromages de chèvre. « Une juste expression du terroir » Robe : limpide, or pâle, reflets brillants Nez : équilibré, parfums de pêche blanche et notes florales Bouche : ronde et fruitée, avec une touche minérale et briochée Garde : 2 à 3 ans Accord : accompagne à merveille salades composées, fromage de chèvre, volailles et poissons grillés… Servir : légèrement rafraîchi, entre 10°C et 12°C	blanc - 2020 - 75 cl	blanc	2020	75 cl	€10.00
« Zélande » Sauvignon - Blanc Sec Avail: 0 « Zélande » Sauvignon - Blanc Sec Fiche technique 100% SAUVIGNON Cuvée élégante et de caractère, Zélande est le second vin du Domaine. Il conjugue finesse aromatique et rondeur fruitée. Il sublimera poissons à chair délicate, crustacés, et plats de légumes mijotés. « Une invitation au Voyage » Robe : limpide, jaune pâle, reflets dorés Nez : subtil parfums d’agrumes et de fleurs blanches Bouche : fraîche et fruitée, notes d’agrumes et d’anis, finale minérale Garde: 3-4 ans Servir: légèrement rafraichi	blanc - 2019 - 75 cl	blanc	2019	75 cl	€10.00
NOS NOUVELLES CUVÉES EN ÉLEVAGE AU CHAI
« GarAnse » Vieilles Vignes AOC Beaujolais Reservation	rouge - 2020 - 75 cl	rouge	2020	75 cl	~~€9.50~~ €9.00
« Ningaloo » Sauvignon Effervescent Méthode Traditionnelle Reservation	blanc - 2020 - 75 cl	blanc	2020	75 cl	~~€12.50~~ €12.00

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