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| Trade Fair | Dates | Name | City | Start date | End date | Invitation/PDF | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| COLMAR - Salon des vins des vignerons indépendants d'occitanie | Dec. 6, 2024 to Dec. 8, 2024 | Salon des vins des Vignerons indépendants d'Occitanie | Colmar | Dec. 6, 2024 | Dec. 8, 2024 | - | |
| SECLIN (59) - Salon vins de terroir | April 29, 2022 to May 2, 2022 | SALON VINS de Terroir | SECLIN (59) | April 29, 2022 | May 2, 2022 | - | |
| BORDEAUX - LAC (33) - Salon des vins des vignerons indépendants | March 10, 2023 to March 12, 2023 | Salon des Vins des Vignerons indépendants | Bordeaux - Lac (33) | March 10, 2023 | March 12, 2023 | Invitation |
Visitors Book
Aldo PAYET Sept. 14, 2022, 7:30 p.m.
J'ai ouvert une bouteille de 2016 ce jour je ne sais plus si c'était cotes du Roussillon ou cotes catalanes, mais je peux vous dire que c'était EXCELLENT! D'où cette nouvelle commande ce jour!
Margontier Nadine Nov. 2, 2021, 7:09 p.m.
En vacances dans votre belle région pendant les vendanges, nous avons découvert et dégusté vos vins avec grand plaisir.
Nous avons eu un accueil très chaleureux malgré la période des vendanges où vous étiez pourtant très occupée .
Un grand merci d’avoir pris du temps pour nous expliquer et nous faire déguster vos vins .nous avions en face de nous une véritable passionnée.
Bravo pour votre savoir faire .
James Gibson, Neschers proche de Clermont Ferrand March 15, 2021, 9:13 p.m.
On nous a offert une bouteille de l'enverre rouge 2018... Ce vin est vraiment génial au nez, et en bouche.... J'adore.
C'est la première fois que je "note" un vin, mais là je mets 10. Bravo pour votre travail.
Cdt
James Gibson
Laure Schohn /Holtzheim /Bas Rhin Dec. 4, 2020, 8:25 p.m.
Merci votre vin! On vous a découvert il y a 6-7 ans sur un salon. Votre gentillesse et votre accessibilité nous a touchés. Nous sommes restés fidèles à notre petit niveau, chaque année vous rendant visite sur le salon de Strasbourg en achetant nos qqs cartons. . Tenez bon, les temps sont difficiles mais un si beau produit ne saurait disparaître ! Bien amicalement. Laure et Baptiste
Vous avez aimé nos vins? Vous souhaitez nous faire partager vos expériences? Ou tout simplement nous faire part de vos remarques? Laissez libre cours à votre imagination en nous écrivant un petit message ...
"Plaquette Belgique"
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"Guide Hachette 2024"
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"La Revue du Vin de France"
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"Le Guide Hachette des Vins 2018"
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"Mas Karolina's presentation"
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"Une Bordelaise en Fenouillèdes"
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"Présentation Caroline Bonville, Mas Karolina"
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"Commentaire Dégustation Mas Karolina (2005-2010)"
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Après s'être aguerrie aux vinifications de vins américains et d'Afrique du Sud, Caroline Bonville a choisi de relever le défi des merveilleux vins du Sud dans le Roussillon. Elle s'y investit à temps plein entre le travail de la vigne et l'élevage au chai. Vins de Roussillon, vins de terroirs mais s...urtout vins... de femme. Vins de caractère, de générosité dans l'équilibre.
Vins d'expression, de ceps accrochés en gobelet sur des collines austères balayées par la tramontane, alliée précieux du vigneron dans la lutte raisonnée contre les maladies de la vigne. Ces vins sont marqués du sceau de la variété de leur terroir, schistes, granit et marnes. Les divers cépages, grenache, syrah, carignan pour les rouges, grenache gris et blanc, maccabeu et muscat pour les blancs contribuent à l'harmonie de l'ensemble.
Le vignoble du Mas Karolina est situé aux contreforts des Pyrénées, à Maury et à ses alentours. Principalement placé sous l'influence du climat méditerranéen, il bénéficie d'un ensoleillement et de conditions météo favorables à l'élaboration de grands vins. Sur ces merveilleux terroirs peu profonds, parfois ingrats, la vigne souffre l'été et épuise ainsi toutes les réserves du sol pour les restituer au raisin.
Dans ces conditions de faible récolte, la concentration des sucres dans le fruit aboutit le plus souvent à une maturité parfaite du raisin. Les vins du Mas Karolina tirent leur richesse de la diversité des terroirs et des cépages.
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| Info | Color | Vintage | Format |
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NOS VINS ROUGES |
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Cuvée Vertige - Côtes Catalanes
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rouge - 2018 - 75 cl | rouge | 2018 | 75 cl | €38.00 | ||||
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Cuvée l'Enverre - Côtes Catalanes
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rouge - 2021 - 75 cl | rouge | 2021 | 75 cl | €26.00 | ||||
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IGP Côtes Catalanes
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rouge - 2023 - 75 cl | rouge | 2023 | 75 cl | €13.00 | ||||
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Côtes Du Roussillon Villages,
** Guide Hachette 2024
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rouge - 2021 - 75 cl | rouge | 2021 | 75 cl | €19.00 | ||||
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Cuvée K'Talent - Côtes du Roussillon
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rouge - 2022 - 75 cl | rouge | 2022 | 75 cl | €10.00 | ||||
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NOS VINS BLANCS |
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Cuvée l'Enverre - Côtes Catalanes, **Guide Hachette 2024
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blanc - 2022 - 75 cl | blanc | 2022 | 75 cl | €19.50 | ||||
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IGP Côtes Catalanes
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blanc - 2023 - 75 cl | blanc | 2023 | 75 cl | €14.00 | ||||
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MaKabeu - Sans sulfites ajoutés
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blanc - 2023 - 75 cl | blanc | 2023 | 75 cl | €12.50 | ||||
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Grenache blanc - Sans sulfites ajoutés
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blanc - 2022 - 75 cl | blanc | 2022 | 75 cl | €12.50 | ||||
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NOTRE ROSÉ |
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Le K Rosé - IGP Côtes Catalanes
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rosé - 2024 - 75 cl | rosé | 2024 | 75 cl | €10.00 |
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NOS CRÉATIONS ORIGINALES |
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Muscat de Rivesaltes - L'Effrontée (Vin Doux Oxydatif)
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blanc - 2006 - 50 cl | blanc | 2006 | 50 cl | €30.00 | ||||
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Maury Blanc - l'Irrésistible (Vin Doux Oxydatif)
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blanc - 2010 - 50 cl | blanc | 2010 | 50 cl | €29.00 | ||||
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NOS VINS DOUX |
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Maury Rouge,
** Guide Hachette 2024
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rouge - 2022 - 75 cl | rouge | 2022 | 75 cl | €19.00 | ||||
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Maury Blanc
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blanc - 2021 - 50 cl | blanc | 2021 | 50 cl | €12.40 | ||||
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Muscat De Rivesaltes
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blanc - 2021 - 50 cl | blanc | 2021 | 50 cl | €10.50 | ||||
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Minimum bottle number: 5 bottles of 75cl (or equivalent).
Validity
Under stock disponibility and until dec. 31, 2024.
Legal notice
Legal name: MAS KAROLINA
Business type: EARL
Share capital: 10 000 €
Seat address: 29 boulevard de l'Agly 66220 Saint Paul de Fenouillet
Registration number: 450020425 RCS Perpignan
Legal representant: Caroline Bonville