Domaine Rousset

Coffret composé de 6 bouteilles:

• 1 IGP Rouge La Syrah 2021
• 1 Crozes-Hermitage Rouge 2021
• 1 Crozes-Hermitage Rouge Les Picaudières 2021
• 1 Saint Joseph Rouge 2021
• 1 Crozes-Hermitage Blanc Milsence 2021
• 1 Crozes-Hermitage Blanc Vieilles Vignes 2021

Vous souhaitez découvrir les vins du Domaine Rousset autrement où vous êtes à la recherche d'une belle idée cadeau originale ? Vous êtes au bon endroit !

Grâce à ce coffret, dégustez notre vin à l'aveugle et répondez aux 7 questions œnologiques du mini-quiz. Pas d'inquiétude, ces questions sont accessibles et elles vous guident dans votre dégustation.

Vin blanc ou vin rouge ? Voici la première question à laquelle il vous faudra répondre... car une fois le vin servi dans le verre, impossible d'identifier sa couleur.
Pour connaître les réponses, vous déshabillerez la bouteille (on a bien dit "la bouteille"!) pour découvrir le carton "réponses" que nous avons glissé à l'intérieur.

Un bon moment convivial et d'échanges en perspective. Le coffret de Jeu se destine à une dégustation pour 2 ou 4 personnes

Contenu :

• 1 coffret bois siglé Mystères et bonnes bouteilles
• 1 cuvée du Domaine Rousset - 75cl
• 2 verres noirs gravés au nom du Domaine Rousset
• 1 cache-bouteille réutilisable
• 1 mini-quiz de 7 questions œnologiques
  Livraison offerte

PS : si vous souhaitez absolument un rouge (Millésime 19) ou un blanc (millésime 20), indiquez-le simplement dans les instructions de livraison.

Fiche technique:    fr   

100% Syrah

A l’oeil : un vin éclatant, rubis foncé, profond et soutenu.

Au nez : une palette allant de la pivoine, au cuir, en passant par des fruits noirs, et l’encre de chine. Ce nez est annonciateur d’une Syrah au accents sudistes, mais il sait conserver une belle fraîcheur.

En bouche : l’attaque, sans être agressive, est dense. Puis il prend du volume, pour remplir toute la bouche et délivrer, des notes de poivre frais, de rose fannée, d’agrumes sanguines. En somme, une bouche savoureuse et majestueuse. Des tannins veloutés, quelques notes éparses de chocolat et une toute petite pointe d’amertume réglissée, lui permettent de terminer à pas de velours. Un vin avec du volume, de la chaire et une belle tension.

Accord mets & vin : Aiguillettes de canard au romarin, Magret de Canard aux morilles à la crème , Côte de bœuf, Gigot d'Agneau ….

Garde : 15 ans

Fiche technique:    fr   

100% Syrah

A l’oeil : brillant et limpide, Rubis clair.
Au nez : Puissant et élégant sur des notes de Framboises et cerises légèrement confites, mûres fraiches, florales (rose rouge et violette)
En bouche : une attaque franche mais toujours en souplesse. Et ça continue avec une texture soyeuse de la Syrah, tout en dentelle, typique de notre terroir. Cela traduit un équilibre entre fruits frais, minéralité et tannins souple et léger, belle acidité permettant de laisser, au final, une bouche fraîche. Un vin estival, soyeux et aérien, d’une jolie tenue, tout en restant très accessible.

Degré Alcoolique : 13,5° Se sert à 14°
Garde : 5 à 8 ans
Accord mets & vin : Charcuterie, Navarin d’agneau, Côte de Boeuf

Fiche technique:    fr   

100 % Syrah

A l’oeil : soutenu, rouge carmin avec des reflets violacés .

Au nez : un vin tonique, vivant, aux parfums de zan, de bois de cade, de foin frais et de pierre à fusil.

En bouche : on perçoit d’emblée un joli grain et qui se confirme en milieu de bouche, où l’on trouve un vin dense et finement serré accompagné d’une belle acidité. En ce qui concerne l’aromatique, on trouve le fruit noir à noyau, les épices, le cuir, ainsi que des notes empyreumatique, comme la torréfaction. La finale est très minérale.

Un vin racé, droit et frais.

Accord mets & vin : Filet de Canard aux morilles, Côtes d'Agneau grillée , Comté

Garde : 10 ans

Fiche technique:    fr   

Fiche technique:    fr   

Cépage : 100 % Marsanne. Elevage : 100% futs de chêne

A l’oeil : Jaune OR brillant.
Au nez : nez intense et complexe sur des notes fruités d'Abricot, ananas et mirabelle. Notes florales de Jasmin et genêt, sur un fond miellées et anisées.
En bouche : Attaque puissante, arômes fruités et amandes amères. Tout cela tient le vin et lui offre une belle longueur et la capacité à terminer avec élégance. Un vin traçant, salin et élégant.

Degré Alcoolique : 13,5°
Se sert à 12°
Garde : 7 - 8 ans
Accord mets & vin : Poissons de roche, Veau marengo, Curry de veau, Risotto aux chamignons.

Fiche technique:    fr   

Cépage : 85% Marsanne – 15% Roussanne

Elevage : 100% Cuve inox

A l’oeil : un beau jaune lumineux et d’une belle transparence.
Au nez : Fruité et floral avec des note de pêche, abricot, zest d'orange, Miel et un coté vanillée.
En bouche : Gourmande , on retrouve un bel équilibre entre acidité et rondeur. Attaque fruité et une finale de bouche sur les épices douces et des notes d'Amande

Degré Alcoolique : 13°
Se sert à 10-12°
Garde : 5 à 6 ans
Accord mets & vin : Fruits de Mer, Poule au pot, Asperges à la crème, Brochettes de Saint Jacques

Fiche technique:    fr   

Cépage : 100% Marsanne

A l’oeil : un vin limpide et brillant, jaune paille.
Au nez : Fruité et floral avec des notes de pomme, pêche blanche, mélisse et fleurs blanches comme l'acacia.
En bouche : aromatique, fraicheur, minéralité Degré Alcoolique : 13°

Accord mets & vin : Assiette de charcuterie, Huitres, Poissons de roche, Asperges à la crème
Se sert entre 10 – 12°
Garde : 2 à 4 ans (A boire dans la jeunesse)