Domaine de l'Odylée

Carton composé de 3 bouteilles 75cl:

• 1 Généreuse 2020
• 1 Tempétueuse 2020
• 1 Talentueuse 2020

Carton découverte composé de 3 bouteilles 75cl:

• 1 Prometteuse Blanc 2020
• 1 Fougueuse Rosé 2020
• 1 Généreuse Rouge 2020

Fiche technique:    fr    en

Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce Côtes du Rhône rosé cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

Récompenses
Concours des vins de Lyon 2021 : Médaille d'or
ELLE à Table 2020 : Médaille d'or

Fiche technique:    fr    en

Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce Côtes du Rhône rosé cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

Récompenses
Concours des vins de Lyon 2021 : Médaille d'or
ELLE à Table 2020 : Médaille d'or

Cépage
100% Grenache

Dégustation
La Cuvée Rosé d’Automne est une cuvée gastronomique réalisée à la base d’une macération carbonique de Grenache pour créer un rosé unique dédié au très grands connaisseurs de vins qui recherchent un rosé complexe. Avec sa couleur œil de perdrix, ses saveurs de fruits rouges, de griotte et de cerise, c’est un rosé d’automne parfait pour le gibier qui a une certaine minéralité et un goût de crème pâtissière qui lui donne une rondeur en bouche et une certaine gourmandise. C’est le Youpi-Youpi de Marcel Richaud, qui l’a imaginé… Une cuvée unique à déguster à l’automne par des initiés.

Fiche technique:    fr    en

Cépages
Grenache blanc, Viognier

Accords mets & vin
À vocation apéritive, Coquillages, Huitres, Langoustines, Moules marinières

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Video presentation of the cuvée

Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Généreuse est notre cuvée gourmande et fruitée, facile à boire avec sa rondeur et sa finesse. Ce vin est effectivement d’une générosité sans retenue et d’une très belle gourmandise. La robe est d’une belle intensité grenat et ses reflets illuminent votre verre. Le nez sent bon le Sud, les fruits rouges croquants et les épices. La bouche est tout en rondeur et douceur et le poivre de la syrah vient réveiller les papilles. Les tanins sont d’une belle finesse et enveloppent le palais et la langue.

Récompenses
Bettane & Desseauve des Vins de France 2020 : 13/20
Wine Enthusiast 2020 : 80/100

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Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Généreuse est notre cuvée gourmande et fruitée, facile à boire avec sa rondeur et sa finesse. Ce vin est effectivement d’une générosité sans retenue et d’une très belle gourmandise. La robe est d’une belle intensité grenat et ses reflets illuminent votre verre. Le nez sent bon le Sud, les fruits rouges croquants et les épices. La bouche est tout en rondeur et douceur et le poivre de la syrah vient réveiller les papilles. Les tanins sont d’une belle finesse et enveloppent le palais et la langue.

Fiche technique:    fr    en

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Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Talentueuse est notre cuvée traditionnelle. Après un élevage en fûts et demi-muids de chêne pendant plus de 16 mois, l’assemblage du Grenache et de la Syrah, complété de vieux Carignans, offre à ce Côte du Rhône une jolie trame toute en profondeur et complexité. La cuvée la Talentueuse 2019 se distingue par son grenache mûri à l’extrême tout en gardant la fraîcheur, son bouquet de fruits riche. La bouche est riche, ronde, croquante, gourmande et longue en final.

Récompenses
Decanter 2020 : Médaille d'or, 90 points
Le guide Hachette des vins 2021 : 2 étoile(s), Vin cité
Wine Enthusiast 2020 : 87/100

Fiche technique:    fr    en

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Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Talentueuse est notre cuvée traditionnelle. Après un élevage en fûts et demi-muids de chêne pendant plus de 16 mois, l’assemblage du Grenache et de la Syrah, complété de vieux Carignans, offre à ce Côte du Rhône une jolie trame toute en profondeur et complexité. La cuvée la Talentueuse 2019 se distingue par son grenache mûri à l’extrême tout en gardant la fraîcheur, son bouquet de fruits riche. La bouche est riche, ronde, croquante, gourmande et longue en final.

Vendu à l'unité dans sa caisse en bois.

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Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Talentueuse est notre cuvée traditionnelle. Après un élevage en fûts et demi-muids de chêne pendant plus de 16 mois, l’assemblage du Grenache et de la Syrah, complété de vieux Carignans, offre à ce Côte du Rhône une jolie trame toute en profondeur et complexité. La cuvée la Talentueuse 2019 se distingue par son grenache mûri à l’extrême tout en gardant la fraîcheur, son bouquet de fruits riche. La bouche est riche, ronde, croquante, gourmande et longue en final.

Vendu à l'unité dans sa caisse en bois.

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Cépages
Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation
La cuvée la Talentueuse est notre cuvée traditionnelle. Après un élevage en fûts et demi-muids de chêne pendant plus de 16 mois, l’assemblage du Grenache et de la Syrah, complété de vieux Carignans, offre à ce Côte du Rhône une jolie trame toute en profondeur et complexité. La cuvée la Talentueuse 2019 se distingue par son grenache mûri à l’extrême tout en gardant la fraîcheur, son bouquet de fruits riche. La bouche est riche, ronde, croquante, gourmande et longue en final.

Fiche technique:    fr    en

Cépage
Grenache

Dégustation
La Cuvée l’Audacieuse est notre cuvée spéciale Cuir de Grenache. Après un élevage en demi-muids de chêne de plus de 18 mois, la prédominance du Grenache qui est le cépage phare des Côtes du Rhône, offre à ce vin puissant une belle couleur pourpre et une longueur remarquable. L’Audacieuse se distingue par son grenache mûri à l’extrême avec des fruits confis, des notes très florales et animales au goût de cuir et de terroir, tout en gardant une grande fraicheur.

Récompenses
Bettane & Desseauve des Vins de France 2020 : 14/20
Wine Enthusiast 2020 : 87/100

Fiche technique:    fr   

Cépage
Carignan

Dégustation
La cuvée K de Carignan est notre première cuvée à dominance de Carignan. Avec son nez de grillotine, sa rondeur et sa gourmandise, le Carignan donne à ce vin des notes de cerises et de kirch avec un arrière-gout d’amande et de pruneaux. C’est un vin d’une grande fraicheur idéal pour vos apéritifs d’été.

Fiche technique:    fr    en

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Cépage
Syrah

Dégustation
La Cuvée la Tempétueuse est notre cuvée Elite spéciale Syrah. Après un élevage en demi-muids de chêne de plus de 18 mois, la prédominance de la Syrah assemblée au Grenache, offre à ce Côtes du Rhône puissant une belle couleur pourpre et une longueur remarquable.

Récompenses
Bettane & Desseauve des Vins de France 2020 : 14/20
Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille de bronze
Wine Enthusiast 2020 : 87/100

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Cépage
Syrah

Dégustation
La Cuvée la Tempétueuse est notre cuvée Elite spéciale Syrah. Après un élevage en demi-muids de chêne de plus de 18 mois, la prédominance de la Syrah assemblée au Grenache, offre à ce Côtes du Rhône puissant une belle couleur pourpre et une longueur remarquable.