Perché sur les hauteurs de Pouilly le Monial, le Domaine est exclusivement consacré à la culture de la vigne « Beaujolais ». Il s’étend sur 12 hectares, des Pierres Dorées au Sud au Moulin à Vent au Nord, et se caractérise par des parcellaires très pierreux avec un sous-sol argilo-calcaire pour les chardonnays et argilo-siliceux pour les gamays.
Cédric Vincent est un vigneron passionné, qui favorise l’équilibre entre les espèces par une agriculture réfléchie et qualitative. Il tient compte du calendrier lunaire tel un bon jardinier, et alterne labour à la charrue et enherbement afin d’entretenir les sols. L’utilisation d’insecticides, d’acarides et d’anti-pourriture est proscrite depuis de nombreuses années.
Primé « Jeune talent » en 2010 et 2014 en marge de la vente des Hospices de Beaune, il a le privilège d’être initié « Ami des Disciples d’Escoffier » en 2015, et rejoint le « Collège Culinaire de France Producteurs-Artisans de Qualité » en 2017.
Laissez vous surprendre par les Beaujolais et éveillez vos sens avec les Moulin à Vent !
| NOS BEAUJOLAIS | Couleur | Millésime | Format | Prix unitaire | Ajouter au panier Panachage autorisé |
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L'Audace des Pierres Dorées |
rouge | 2016 | 75 cl | 7,00 € | |
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L'Héritage des Pierres Dorées |
rouge | 2013 | 75 cl | 9,00 € | |
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Chardonnay des Pierres Dorées |
blanc | 2015 | 75 cl | 9,00 € | |
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L'Ancestrale des Pierres Dorées |
blanc | 2014 | 75 cl | 10,00 € | |
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blanc | 2014 | 1,5 L | 22,00 € | |
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Brouilly Sous La Chapelle |
rouge | 2016 | 75 cl | 12,50 € | |
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Moulin à Vent L'Harmonie |
rouge | 2016 | 75 cl | 13,50 € | |
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Moulin à Vent Terroir |
rouge | 2015 | 75 cl | 15,00 € | |
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rouge | 2015 | 1,5 L | 32,00 € | |
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Moulin à Vent - climat - Les Merizes |
rouge | 2015 | 75 cl | 25,00 € | |
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rouge | 2015 | 1,5 L | 52,00 € | |
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St Amour - L'Alchimie |
Rouge | 2016 | 75 cl | 13,50 € |
Conditions de vente
Transport
- Par bouteille : 1,20 € de 12 à 24 bouteilles
- Par bouteille : 0,20 € de 25 à 35 bouteilles
- Frais de livraison offerts à partir de 36 bouteilles de 75cl (ou équivalent)
Expédition
- Livraison sous 8 jours, à une même adresse en France métropolitaine (délai indicatif).
- Possibilité de venir chercher sa commande directement à la propriété gratuitement.
Conditionnement
Cartons de 6 bouteilles Cartons de 4 magnums
Commande
Commande minimum : 12 bouteilles de 75cl (ou équivalent).
Validité
Sous condition de stock disponible jusqu'au 31 Décembre 2018.
Mentions légales
Raison sociale : Cédric Vincent
Siège social : Chemin de Marduy 69400 Porte des Pierres Dorées - Pouilly le Monial
Registre du Commerce et des Sociétés : 399 708 239
Représentant légal : Cédric Vincent