Domaine Laurent Boussey

Ce charmant village niché à flanc de coteaux donne un vin aux notes de fleurs blanches, amandes fraiches, citron et minéralité.
Caractérisés par la richesse de leur bouquet, ce sont des vins consistants avec une certaine onctuosité en bouche mais également beaucoup de fraîcheur.

Ce charmant village niché à flanc de coteaux donne un vin aux notes de fleurs blanches, amandes fraiches, citron et minéralité.
Caractérisés par la richesse de leur bouquet, ce sont des vins consistants avec une certaine onctuosité en bouche mais également beaucoup de fraîcheur.

Situé entre la montagne de Corton et Beaune, au bord du « Rhoin », Savigny les Beaune a longtemps appartenu aux chevaliers de Malte et aux abbayes voisines. Les vins blancs ont un nez fruité, de couleur or paille pale et une bouche beurrée, briochée à l’attaque franche et persistance.

Notre Monthélie 1er Cru "Sur la Velle" blanc est issu d'une jeune vigne. Vous apprécierez ses arômes complexes. Caractérisés par la richesse de leur bouquet, les Monthélie 1er Cru "Sur la Velle" sont des vins riches, amples avec toujours de belles maturités.

Pentu et resserré, entouré de vignobles, notre village fut longtemps sous l’autorité de l’abbaye de Cluny.
Les Toisières sont limitrophes de Meursault, à l’entrée du village. Ce terroir argilo-calcaire donne des vins féminins, fins et élégants, de couleur rubis, avec des arômes de petits fruits rouges et noirs (cerise – cassis) aux tanins soyeux.

Pentu et resserré, entouré de vignobles, notre village fut longtemps sous l’autorité de l’abbaye de Cluny.
Les Toisières sont limitrophes de Meursault, à l’entrée du village. Ce terroir argilo-calcaire donne des vins féminins, fins et élégants, de couleur rubis, avec des arômes de petits fruits rouges et noirs (cerise – cassis) aux tanins soyeux.

Ce coteau exposé plein sud, côté Volnay, s’élève à plus de 300 m sur un sol à dominance calcaire.
Il donne des vins très complets puissants et longs, souvent fermés dans sa jeunesse, aux arômes de pivoine et fruits noirs.

Ce coteau exposé plein sud, côté Volnay, s’élève à plus de 300 m sur un sol à dominance calcaire.
Il donne des vins très complets puissants et longs, souvent fermés dans sa jeunesse, aux arômes de pivoine et fruits noirs.

Ce coteau exposé plein sud, côté Volnay, s’élève à plus de 300 m sur un sol à dominance calcaire.
Il donne des vins très complets puissants et longs, souvent fermés dans sa jeunesse, aux arômes de pivoine et fruits noirs.

Ce coteau limitrophe de Volnay 1er cru Clos des Chênes donne des vins très fins, harmonieux, veloutés, il partage avec Volnay l’image d’un vin féminin.
Arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.

Ce coteau limitrophe de Volnay 1er cru Clos des Chênes donne des vins très fins, harmonieux, veloutés, il partage avec Volnay l’image d’un vin féminin.
Arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.

Situé au coeur des 1er Crus de Monthélie, la parcelle les Champs Fulliots repose sur un terroir relativement sec et bénéficie d'un sol calcaire.
Ce vin puissant aux tanins fins présente une jolie robe pourpre. On notera des arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.
Le Monthelie Premier Cru Champs Fulliot est à garder 6 à 12 ans de préférence.

Situé au coeur des 1er Crus de Monthélie, la parcelle les Champs Fulliots repose sur un terroir relativement sec et bénéficie d'un sol calcaire.
Ce vin puissant aux tanins fins présente une jolie robe pourpre. On notera des arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.
Le Monthelie Premier Cru Champs Fulliot est à garder 6 à 12 ans de préférence.

Situé au coeur des 1er Crus de Monthélie, la parcelle les Champs Fulliots repose sur un terroir relativement sec et bénéficie d'un sol calcaire.
Ce vin puissant aux tanins fins présente une jolie robe pourpre. On notera des arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.
Le Monthelie Premier Cru Champs Fulliot est à garder 6 à 12 ans de préférence.

Situé au coeur des 1er Crus de Monthélie, la parcelle les Champs Fulliots repose sur un terroir relativement sec et bénéficie d'un sol calcaire.
Ce vin puissant aux tanins fins présente une jolie robe pourpre. On notera des arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.
Le Monthelie Premier Cru Champs Fulliot est à garder 6 à 12 ans de préférence.

Ce village possède un magnifique Château du 14ème siècle.
Les sols sont argileux en bas de coteau et donnent des vins tanniques, étoffés avec une belle élégance et une couleur cerise profonde, pourpre à reflet grenat.

Ce village possède un magnifique Château du 14ème siècle.
Les sols sont argileux en bas de coteau et donnent des vins tanniques, étoffés avec une belle élégance et une couleur cerise profonde, pourpre à reflet grenat.

Beaune, capitale des vins de Bourgogne, attire surtout pour son Hôtel-Dieu flamboyant et ses caves immenses.
Les Prévoles, vieilles vignes de 60 ans donnent des vins intenses et puissants, avec une robe éclatante et vive, aux arômes de cassis, mûre, groseille, humus et sous-bois et de truffes et cuirs en vieillissant.

Beaune, capitale des vins de Bourgogne, attire surtout pour son Hôtel-Dieu flamboyant et ses caves immenses.
Les Prévoles, vieilles vignes de 60 ans donnent des vins intenses et puissants, avec une robe éclatante et vive, aux arômes de cassis, mûre, groseille, humus et sous-bois et de truffes et cuirs en vieillissant.

Village haut perché étroit et pentu, mis en valeur depuis des siècles par les chevaliers de Malte et les Abbayes d’Autun et de Maizières.
Les vins sont appréciés par leur finesse, leur sève et leur bouquet rubis vif, grenat, aux arômes de violette, groseille et avec l’âge, les épices, gibier et pruneau cuit.

Village haut perché étroit et pentu, mis en valeur depuis des siècles par les chevaliers de Malte et les Abbayes d’Autun et de Maizières.
Les vins sont appréciés par leur finesse, leur sève et leur bouquet rubis vif, grenat, aux arômes de violette, groseille et avec l’âge, les épices, gibier et pruneau cuit.

La parcelle des Volnay 1er Cru "Les Taillepieds" est exposé plein sud en milieu de côteau, leur permettant ainsi d'avoir une bonne maturité.
Vin fin, rond et charnu, marqué par une grande finesse, une certaine élégance et une longueur persistante en bouche. Flatteur en raison de sa rondeur et de ses parfums floraux très développés, élégant, ample et gourmand.

Trait d’union entre le Côte de Nuits et de Beaune, ce village au pied de la colline de Corton, bénéficie d’une situation parfaite.
Cette Vieille vigne dans le lieu-dit « Valozières », riche d’un sol brun rougeâtre avec beaucoup de rognons siliceux et débris de calcaires à silex, donne des vins solides et structurés avec une robe assez foncée, rubis soutenu, grenat.
Jeune, ses arômes rappellent le jardin au printemps avec ses petits fruits rouges et avec l’âge, pivoine et jasmin, fruits à l’eau de vie, cuir truffe, champignons. Le corps est ferme, riche en mâche et tanins.

Trait d’union entre le Côte de Nuits et de Beaune, ce village au pied de la colline de Corton, bénéficie d’une situation parfaite.
Cette Vieille vigne dans le lieu-dit « Valozières », riche d’un sol brun rougeâtre avec beaucoup de rognons siliceux et débris de calcaires à silex, donne des vins solides et structurés avec une robe assez foncée, rubis soutenu, grenat.
Jeune, ses arômes rappellent le jardin au printemps avec ses petits fruits rouges et avec l’âge, pivoine et jasmin, fruits à l’eau de vie, cuir truffe, champignons. Le corps est ferme, riche en mâche et tanins.

Le Pommard remonte à la plus haute antiquité, son nom vient de Pomone, déesse des fruits et des jardins. Rois, ducs, seigneurs et abbayes s’en disputèrent les meilleurs crus.
La cuvée est composée par des vignes situés aussi bien en bas de côteaux que sur les hauteurs de l’appellation, ce qui lui donne un rouge profond, couleur rubis pourpre foncé, aux arômes de mûre, myrtille, noyau de cerise et prune mûre.
Vin complexe, corsé et puissant.