Organic

Mark Haynes

120, chemin de Junas
30250 AUBAIS
France

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Aubais est un village médiéval du Languedoc-Roussillon, entre Montpellier et Nîmes. Autrefois quand les villageois parlaient provençal, ils étaient fiers de dire qu’ils venaient "d'Aubaï méma", d’Aubais même, par opposition aux habitants du territoire d’Aubais. En 2002, j’ai adopté l’expression pour mon nouveau domaine, avec autant de fierté.

Ma visée est de créer des vrais “vins de terroir” qui mettent en valeur ce que chaque cépage peut exprimer en terme de fruit, imprégné du caractère de son environnement. Ici le terroir argilo-calcaire repose sur des formations rocheuses vieilles de 93 millons d’années. Protégées des caprices de la météo par des collines boisées et par la garrigue, les vignes soixantenaires de Carignan et Grenache, et plus récemment celles de Syrah, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ont été cultivées biologiquement depuis le début de mon aventure.

Vin fait main... d'Aubais même!

NOS VINS Color Vintage Format Unit price Add to cart
Panachage autorisé

Albion organic

blanc 2016 75 cl €10.00

Casimir organic

rosé 2017 75 cl €7.00

Liverna organic

rouge 2015 75 cl €8.00

L'Insoumise organic

rouge 2015 75 cl €10.00

La Douzième organic

rouge 2015 75 cl €15.00

organic

rouge 2015 1.5 L €30.00

organic

rouge 2014 75 cl €15.00

organic

rouge 2013 75 cl €15.00

La Douzième - Caisse de Dégustation Verticale 2013/2014/2015 (2 bt de chaque millésime) organic

rouge 4.5 L €90.00

Lunatico organic

rouge 2015 75 cl €20.00

organic

rouge 2015 1.5 L €40.00

organic

rouge 2011 1.5 L €50.00

organic

rouge 2009 1.5 L €60.00

organic

rouge 2006 1.5 L €60.00

organic

rouge 2005 1.5 L €60.00

Caisse de dégustation des rouges (1 bt de chaque vin disponible) organic

rouge 4.5 L €83.00

Sales Conditions

Transport

  • Flat rate: 15.00€ from 1 to 35 bottles
  • Shipping fees are free from 36 bottles of 75cl (or equivalent).

Expedition

  • Delivery under 8 days. (To an address in France).
  • Possible to pick up your order directly at the domaine for free.

Packing

Cartons de 6 ou 12 bouteilles 75cl Cartons de 1 à 6 magnums

Order

Minimum bottle number: 6 bottles of 75cl (or equivalent).

Validity

Under stock disponibility and until Dec. 31, 2018.

Legal notice

Legal name: AUBAI MEMA

Business type: SARL

Share capital: 100.000€

Seat address: 120 chemin de Junas 30250 AUBAIS

Registration number: RCS NIMES 449 821 057

Legal representant: Haynes Mark