Château du Bluizard

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Les vignes du Château du Bluizard s’étendent sur une surface de 45ha. Plusieurs appellations y sont produites : Beaujolais-Villages, Brouilly, Côte de Brouilly, Crémant de Bourgogne et Vin Pétillant.

Les sols granitiques et sableux du domaine permettent à la fois de produire des vins souples et ...

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NOS VINS
Brouilly Souvenir Napoléonien Brouilly Souvenir Napoléonien Fiche technique: fr Robe: profonde d’une belle couleur rouge rubis Nez : Expressif de fruits mûrs (prune, raisin frais), notes minérales Evolution et délai de conservation : 3 à 6 ans Conditions de service: Frais: 14-15°C Mets d’accompagnements: parfait à l’apéritif mais aussi avec une terrine de gibier, un plateau de charcuterie, un canard rôti, une côte de bœuf. La « Cuvée du Souvenir napoléonien » est née en 2014 de la rencontre entre Jean-Pierre Deconinck, délégué du Lyonnais du « Souvenir napoléonien », qui, grâce à la mise à sa disposition par Jean de Saint Charles des archives de son ancêtre Adrien, venait de publier son parcours militaire. Et David Ratignier, viticulteur exploitant le domaine Saint Charles depuis 2008,qui souhaitait créer une cuvée spéciale pour laquelle il cherchait un nom. La « Cuvée du Souvenir napoléonien », cuvée spéciale, est produite à partir de raisins issus de vieilles vignes (70 à 80 ans selon Jean de Saint Charles) situées sur une parcelle d’appellation contrôlée Brouilly. La vinification est faite à l’ancienne, c’est-à-dire à froid et sans ajout de levures chimiques. Elle fermente ainsi pendant 15 jours minimum. Y est également appliquée la technique du délestage, les cuves étant à quatre reprises vidées de leur jus qui est ensuite repassé sur les raisins. L’étiquette comporte la mention « Cuvée du Souvenir napoléonien », le logo de l’Association et une effigie de l’Empereur Napoléon premier qui est renouvelée chaque année pour créer des bouteilles « collector ». Video presentation of the cuvée	rouge - 2018 - 75 cl	rouge	2018	75 cl	€12.50
Brouilly Brouilly Fiche technique: fr Robe: profonde d’une belle couleur rouge rubis Nez: expressif de fruits mûrs où l’on retrouve la prune et le raisin frais ainsi que des notes minérales. Evolution et délai de conservation: De 3 à 6 ans Conditions de service: Frais ( 14 - 15°C) Mets d'accompagnement: Parfait à l’apéritif mais aussi avec une terrine de gibier, un plateau de charcuterie, un canard rôti, une côte de bœuf ou d’agneau, un bœuf bourguignon ou un bon fromage ... Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€9.80
Côte de Brouilly Côte de Brouilly Fiche technique: fr Robe: couleur pourpre et profonde. Nez: mélange d’aromes de fruits noirs bien murs et notes de pivoine. Bouche : concentrée, charnue, notes de fruits rouges, très minérale, longue persistance. Evolution et délai de conservation : de 3 à 10 ans Mets d'accompagnement: Viandes rouges, filet de bœuf, côte d'agneau, charcute- rie... Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€9.80
Beaujolais-Villages Beaujolais-Villages Fiche technique: fr Robe: vive et brillante, éclats violacés Nez: mélange de fruits rouges (framboise, cassis,...) Bouche: souple et frais avec de tanins bien présents Evolution et délai de conservation: de 1 à 5 ans Mets d'accompagnement: repas léger, charcuterie, viandes blanches, poulardes, andouillette, escargots,.. Video presentation of the cuvée	rouge - 2022 - 75 cl	rouge	2022	75 cl	€7.80
Beaujolais-Villages, Cuvée Joséphine Beaujolais-Villages, Cuvée Joséphine Fiche technique: fr Robe: pâle, nacrée Nez: Arôme pêche intense et floral Bouche: En finesse avec du gras et une belle subtilité Evolution et délai de conservation: 2 ans Conditions de service: frais, 10°C Mets d’accompagnement: idéal avec les apéritifs et repas d’été Video presentation of the cuvée	rosé - 2022 - 75 cl	rosé	2022	75 cl	€9.80
Beaujolais-Villages Beaujolais-Villages Fiche technique: fr Robe: brillante Nez : Très intense, où se fondent les parfums de fleurs blanches. Palais : souple et très tendre Dominante : arômes intenses de Chardonnay Evolution et délai de conservation : entre 2 et 4 ans. Conditions de service : Frais (12°C) Mets d'accompagnement : apéritif, produits de la mer, entrées. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€7.80
Beaujolais-Villages, Souvenir Napoléonien - Elevé en fûts de chêne Beaujolais-Villages, Souvenir Napoléonien - Elevé en fûts de chêne Video presentation of the cuvée	blanc - 2020 - 75 cl	blanc	2020	75 cl	€10.50
Résiste ! Résiste ! Fiche technique: fr Cépages : Voltis (70%) et Floréal (30%) Robe dorée. Nez : senteurs florales légèrement parfumées, un bouquet frais tout en rondeur. Mets d’accompagnements: parfait à l’apéritif mais aussi pour accompagner vos poissons, viandes blanches grillées ou en sauce ou encore vos desserts. Video presentation of the cuvée	blanc - 75 cl	blanc		75 cl	€8.50
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne A base de chardonnay, retrouvez un vin de fête équilibré avec des bulles fines. Pour un cocktail avec de la liqueur de pêche ou seul pour finir un repas de famille. Video presentation of the cuvée	blanc - 75 cl	blanc		75 cl	€10.00