Chateau d'Epiré

Coffret 3 bouteilles comprenant:

• 1 bouteille Le Parc 2020
• 1 bouteille Le Hu-Boyau 2019
• 1 bouteille La Croix Picot 2019

Fiche technique:    fr   

100% Chenin

Vin idéal pour découvrir l’appellation, fruité, tranchant et vif, où le chenin et le schiste s’expriment parfaitement par un juste équilibre. C’est un Savennières accessible qui accompagnera facilement tout un repas.

Accord: fruits de mer, apéritif, viandes blanches et poisson grillés

Garde: 5 ans
Température - 10/12°C

Fiche technique:    fr   

100% Chenin

Récoltés au-dessus de la Coulée de Serrant, les vins sont issus d’un assemblage de vieux fûts de chêne, d’acacia et de châtaignier. Ce vin est un véritable ambassadeur de l’appellation. Après quelques années de garde, il exprimera toute sa minéralité.

Accord: poisson en sauce, cuisine gastronomique

Température: 10/12°C
Garde: 10 à 15 ans

Fiche technique:    fr   

100% Chenin

Voici une version moderne de Savennières. De jeunes fûts de chêne pour la rondeur et l’élégance, et les schistes d’Epiré pour donner minéralité et tension au vin.
Accord: viande blanche à la crème, apéritif
Température: 10/12°C
Garde: 10 à 15 an

Gilbert&Gaillard International challenge 94/100
« Robe brillante, aux reflets jaune pâle. Nez délicat, de fruits secs, touche minérale. La bouche d'un grand caractère est droite, sapide, saux accents minéraux et fruités de grande qualité. Un savennières de gastronomie assurément »

Fiche technique:    fr   

100% Chenin

Ce véritable demi-sec rappelle ce qu’était le Savennières d’autrefois. Une sucrosité séduisante en attaque, finale fraîche et minérale qui rend ce vin particulièrement facile à marier et à consommer.
Accord: apéritif, cuisine épicé/ asiatique, fromage persillé, dessert
Garde: 15 ans
Température: 10/12°C

Gilbert & Gaillard International challenge - Double médaille d'or- 92/100
« Robe jaune pâle cristallin, reflets verts. Nez timide mêlant fruits blancs, pamplemousse, note minérale fumée, note de sirop. Au palais un vin élancé aux parfums intenses enrobés d'une séduisante sucrosité. Riche et tendu à la fois, superbe. »