Champagne E. Jamart

Fiche technique

Vin fruité, frais et léger dont les bulles présentent une belle vivacité. C’est une cuvée tout en nuance et en fraîcheur, qui en fait un vin d’apéritif, convivial agréable à tous les moments de la journée.

Fiche technique

Vin fruité, frais et léger dont les bulles présentent une belle vivacité. C’est une cuvée tout en nuance et en fraîcheur, qui en fait un vin d’apéritif, convivial agréable à tous les moments de la journée.

Fiche technique

Vin fruité, frais et léger dont les bulles présentent une belle vivacité. C’est une cuvée tout en nuance et en fraîcheur, qui en fait un vin d’apéritif, convivial agréable à tous les moments de la journée.

Fiche technique

La teinte est jaune paillée avec des reflets verts très clairs qui apparaissent derrière une mousse blanche et fine. Les bulles sont très fines et vives. Le nez est ouvert et marie des senteurs de compote vanillée, de fruits charnus (pêche/prune) avec des notes fleuries de tilleul. La bouche est fraîche, friande, les sensations fruitées s’expriment généreusement et une touche de caramel au lait s’exprime en finale. Vin fruité frais et léger.

Ce Champagne se marie très bien avec vos desserts et est idéal pour accompagner les pièces montées de vos évènements.

Fiche technique

Ce champagne présente des nuances à la fois citrines et blondes qui dévoilent un vin abouti et complet. Sa mousse blanche et sensuelle s’évanouit peu à peu et laisse un cordon régulier et vivant de bulles d’une extrême finesse. La bouche est gourmande et équilibrée, elle exprime des arômes de fruits juteux (pêche) Cette cuvée est tout en nuance et en fraîcheur, avec une finale douce et suave.

Ce Champagne est un vin complet qui présente une large palette aromatique, sa fraîcheur le destine à l’apéritif, et en accompagnement des entrées, huîtres, fruits de mer et poissons. C’est également un vin de séduction.

Fiche technique

Teinte soutenue. Mousse abondante, Bulles fines et régulières. Avec ses arômes de fruits rouges, fraise des bois et cerise, ce vin équilibré ravira vos yeux et vos papilles. La bouche est dans la continuité et donne une impression de fruits croquants.

Il illumine un apéritif et met en valeur le chapon, le foie gras, le filet de bœuf. Il peut également être servi au dessert avec des fruits rouges.

Fiche technique

Robe or clair aux reflets citronnés. Le nez est ample et complexe, dominé par les fruits charnus jaunes qui se marient à des senteurs de miel. Une note acidulée de confiture d’orange et de jasmin complète l’ensemble. La bouche séduit par son ampleur et son équilibre.. Des impressions de brioche chaude et de crème s’harmonisent avec les fleurs blanches.

Les trois cépages champenois sont en parfaite symbiose sur cette cuvée pour donner un ensemble ample et nuancé.

Fiche technique

On a une impression d’explosion des arômes, avec beaucoup de fraîcheur et une grande longueur en bouche que laisse le vin s’exprimer de longues secondes après la dégustation. Cette cuvée séduit par sa générosité, son ampleur et son équilibre.

Ce champagne dévoile une robe or clair, brillante, soutenue par une mousse blanche et crémeuse ainsi qu'un cordon constant. Le nez est ouvert et exhale les fleurs blanches séchées tel le tilleul et les agrumes frais. La bouche est friande, ample, avec une évolution croquante.

Vif et frais, cette cuvée s'appréciera à l'apéritif, et accompagnera avec bonheur les poissons et les fruits de mer.

Fiche technique

Vitalité éclatante dès la mise en bouche grâce à la sélection des jus les plus purs lors du pressurage des raisins sur l’un des plus vieux pressoirs de Champagne et à l’absence de dosage (pas de sucre ajouté au dégorgement).

Équilibre charnel, résultat de 5 ans de vieillissement sur lattes des flacons.

Fiche technique

Vitalité éclatante dès la mise en bouche grâce à la sélection des jus les plus purs lors du pressurage des raisins sur l’un des plus vieux pressoirs de Champagne et à l’absence de dosage (pas de sucre ajouté au dégorgement).

Équilibre charnel, résultat de 5 ans de vieillissement sur lattes des flacons.

Fiche technique

Tendre et fruitée la Cuvée « DULCI » EXTRA DRY est un compromis entre le brut et le demi-sec. C’est une cuvée à l’expression subtile et complexe, destinée à s’harmoniser avec la douceur des mets ou des desserts.

A l’apéritif elle conviendra aux amateurs de Champagne rond et souple.

Fiche technique

La robe de cette cuvée Carmine est éclatante, rose franc avec des reflets vermillon et coquelicots, soutenus par une mousse blanche et une effervescence très fine. Le nez exhale la fraise très mûre, la confiture de framboise ainsi qu’une touche mentholée. Des notes d’orange fraîche et de griotte s’ajoutent à cette palette. Le miel, la confiture d’abricot et une touche de cannelle apportent une impression douce et pâtissée. En bouche, la douceur est au rendez-vous avec une prédominance de confiture de fraises et de framboises. La finale est tendre, aimable et suave.

Cet apéritif à la saveur douce et suave se boit très frais. Le Ratafia agrémente certains mets comme le melon, le fromage d’époisses ou de chèvre aux raisins secs. Il se prête volontiers au déglaçage d’un turbot ou d’un ris de veau.

La structure du coteaux-champenois blanc est fine et légère, en accord avec la nervosité apportée par une acidité à laquelle le vin doit sa fraîcheur. Il accompagne  idéalement une viande blanche, volaille ainsi que des fruits de mer ou un poisson grillé.