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Entre terre et ciel, la vigne nous offre le meilleur d'elle-même. Nous l'accompagnons dans son évolution, respectant ses cycles et les variations de la Nature. Nous la respectons en vinifiant de manière naturelle, laissant les levures indigènes assurer l'expression alchimique du terroir.
Terroir : ...3,5 hectares, au milieu des coteaux de Fonsac, à l'Ouest du Libournais
Culture : la conduite agricole est en bio depuis la première année et en Biodynamie certifiée depuis 2015. La vigne est accompagnée avec des doses minimes de bouillie bordelaise et de soufre, mais surtout de tisanes, d'huiles essentielles, et des préparations de Biodynamie, la bouse et la silice de corne. Elle est conduite avec tout le respect que l’on lui doit : travail sous le rang, rognage doux et manuel, entrecoeurs éliminés, effeuillage du côté du soleil levant. Les vendanges se font évidemment à la main avec un double tri, sur pied et sur table.
Vinification authentique : fermentation naturelle avec levures indigènes, thermorégulation
Maturation : les bouteilles sont stockées dans une carrière souterraine
NOS VINS | Info | Color | Vintage | Format |
Unit price (incl tax) |
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Mix Allowed |
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L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets Sauvignon
![]() |
rouge - 2016 - 75 cl | rouge | 2016 | 75 cl | €15.00 | |
L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets SauvignonMédaille d'Argent, Concours Amphore 2019
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rouge - 2015 - 75 cl | rouge | 2015 | 75 cl | €15.00 | |
L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets Sauvignon
![]() Le dernier millésime né dans l’ancien chai a été élevé de manière plus classique en partie encuve et en partie en barriques. Il arrive à maturité plus tôt mais reste de bonne garde
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Rouge - 2014 - 75 cl | Rouge | 2014 | 75 cl | €12.00 | |
L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets SauvignonAssemblage Merlots 80 % cabernet Sauvignon 20% Elevé en barriques, ce millésime est riche, parfumé et long en bouche. Il est souvent en concurrence avec le 2009.
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rouge - 2010 - 75 cl | rouge | 2010 | 75 cl | €12.00 | |
L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets Sauvignon
Offer ! L'Entre Deux Mondes, Merlots - Cabernets SauvignonAssemblage Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20% Elevé en barriques pour partie en barrique de 2 vins et pour moitié en barriques neuves bourguignonnes. Ce millésime est puissant et complexe, harmonieux et charnu.
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rouge - 2006 - 75 cl | rouge | 2006 | 75 cl |
€7.00 |
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L'Entre Deux Mondes, Cuvée Lise.
L'Entre Deux Mondes, Cuvée Lise.
![]() Merlots 75 % Cabernets sauvignon 25 % Pour les 10 ans de Lise, l’élevage de 2011 a été reproduit. Une cuvée très prometteuse.
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Rouge - 2012 - 75 cl | Rouge | 2012 | 75 cl | €15.00 | |
L'Entre Deux Mondes, 100% merlots élevés en cuve
![]() |
rouge - 2017 - 75 cl | rouge | 2017 | 75 cl | €15.00 | |
L'Entre Deux Mondes, 100% merlots élevés en cuve
![]() De nouveau, une cuvée élevée en cuve qui donne un vin très fin, rond, sur le fruit, très agréable à boire.
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Rouge - 2012 - 75 cl | Rouge | 2012 | 75 cl | €12.00 | |
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Rouge - 2011 - 75 cl | Rouge | 2011 | 75 cl | €12.00 | |
L'Entre Deux Mondes, Cuvée AdélaÏde
L'Entre Deux Mondes, Cuvée AdélaÏde
![]() Merlots 75 % Cabernets sauvignon 25 % Pour célébrer la naissance d’Adelaïde, et dans le but d’en faire un vin de garde, l’assemblage a été élevé en totalité en barrique de 2 vins et un tonneau de 600 litres neuf mais chauffe légère. Très prometteur...
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Rouge - 2011 - 75 cl | Rouge | 2011 | 75 cl | €15.00 |

Sales Conditions
All prices above are identical to the prices of the domain.
Transport
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Packing
Cartons de 6 bouteilles 75cl
Order
Minimum bottle number: 6 bottles of 75cl (or equivalent).
Validity
Under stock disponibility and until dec. 31, 2020.
Legal notice
Legal name: Monsieur Jean Moniot
Business type: SCP
Seat address: L'Escarderie 33141 VILLEGOUGE
Registration number: 330 583 535 00027
Legal representant: Jean Moniot