Domaine de Colonat

UNE VISION FAMILIALE ET AMBITIEUSE

Le Domaine de Colonat est une exploitation viticole familiale depuis sept générations. Situé à Villié-Morgon, le domaine s’étend sur 12 hectares et produit des vins en AOC Morgon, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Brouilly, Régnié et Beaujolais blanc.
Après des études... en viticulture-œnologie à Beaune et des expériences enrichissantes dans différentes régions viticoles françaises et en Australie, Thomas Collonge a rejoint le domaine familial en 2008, aux côtés de ses parents Christine et Bernard.
Depuis 2018, Julie et Thomas Collonge forment un duo dynamique, déterminé à élever les Vins du Beaujolais au sommet des scènes viticoles françaises et internationales.
Ensemble, ils ont perfectionné les méthodes de viticulture et de vinification, misant sur la qualité des vieilles vignes, le choix optimal de la date de récolte et un tri rigoureux des raisins.
Leur objectif ? Produire des vins de terroir d’une qualité exceptionnelle.

DES VIEILLES VIGNES AUX RAISINS D'EXCEPTION

L’une des forces du Domaine de Colonat réside dans ses vieilles vignes, dont l’âge moyen est d’environ 65 ans pour les vins rouges. Ces vignes, à la plantation dense et à la taille en gobelet bas, produisent des petits raisins d’une richesse exceptionnelle. Leur enracinement profond assure une belle résistance aux sécheresses, comme celles des millésimes 2020, 2022 et 2023. Les raisins sont parfaitement équilibrés entre sucre et acidité, offrant des vins harmonieux et de grande qualité. [En savoir plus]