Gilles Pons et Pascale Massenot

Organic

807, route de Collobrières
83250 La Londe Les Maures
France

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Château Les Valentines - 02/26/2016 - via facebook

Faisons un rapide retour sur le millésime 2015: à l’heure du réchauff ement climatique, nos vendanges ont débuté très tôt, le 19 août à 6h30 du matin. Les conditions météo idéales de la fin d’été nous ont permis de travailler tous les jours sans discontinuer et de fermer le ban 3 semaines plus tard avec en cuves des vins ns et délicats; résultat d’une course contre la montre pour ramasser des raisins avant qu’ils ne soient anéantis pas les fortes chaleurs.

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