Fiche technique

Cépages : Syrah, Carignan, Grenache

A l'Oeil: Ce vin rouge à la robe intense est issu d’un assemblage de Syrah et de vieux Carignan et Grenache.
Au Nez : des arômes de baies mûres et de garrigue et évolue en bouche vers des notes de réglisse.
En Bouche : Les tanins sont fondus et élégants.

Accords Mets & Vin : Viandes grillées, planche campagnarde, plats épicés.

Médaille d’Or au Concours International des vins de Lyon.
Médaille d’Argent au Concours des vins d’Orange.

Fiche technique

Cépages : Syrah, Carignan, Grenache

Millésime plus charpenté que 2018, avec plus de puissance.

A l'Oeil : Couleur rouge rubis, avec quelques reflets violacés.
Au Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre), notes de numération fermentaire et de garrigue.
En Bouche : Attaque onctueuse, arômes de petits fruits macérés à l’alcool, notes de réglisse, léger fumé. Tanins présents, harmonieux et fondus. Vin bien équilibré, franc et gouleyant.

Accords Mets & Vin : Viandes grillées, planche campagnarde, cuisine méditerranéenne et plats épicés (tajines).

Médaille d’Argent au Concours International des vins de Lyon 2020

Fiche technique

Cépages : Syrah, Carignan, Grenache

Millésime tout en légèreté, qui peut se servir légèrement frais.

A l'Oeil : Couleur rouge rubis, avec quelques reflets violacés.
Au Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, mûre), notes de numération fermentaire et de garrigue.
En bouche : Attaque onctueuse, arômes de petits fruits macérés à l’alcool, notes de réglisse, léger fumé. Tanins présents, harmonieux et fondus. Vin bien équilibré, franc et gouleyant. Prêt à boire.

Accords Mets & Vin : Viandes grillées, planche campagnarde, cuisine méditerranéenne et plats épicés (tajines).

Médaille d’Argent au Concours International des vins de Lyon 2019

Cépages : 50% Syrah, 50% Carignan. Vieilles vignes.

A l'Oeil : Belle couleur rubis, nuances pourprées.
Au Nez : racé et soutenu sur les arômes de petits fruits macérés, de violette et d’épices (réglisse, poivre, vanille). Note de sous-bois.
En Bouche : attaque souple, en accord avec le nez présentant une belle persistance sur les épices et la violette. Tanins fondus. Vin d’un bel équilibre.

Accords Mets & Vin : Gigot d’agneau à la fleur de thym, petits gibiers, viandes mijotées

Fiche technique

Cépages : 50% Syrah, 50% Carignan. Vieilles vignes.

A l'Oeil : Belle couleur rubis, nuances pourprées.
Au Nez : racé et soutenu sur les arômes de petits fruits macérés, de violette et d’épices (réglisse, poivre, vanille). Note de sous-bois.
En Bouche : attaque souple, en accord avec le nez présentant une belle persistance sur les épices et la violette. Tanins fondus. Vin d’un bel équilibre.

Accords Mets & Vin : Gigot d’agneau à la fleur de thym, petits gibiers, viandes mijotées

Fiche technique

Viognier, Clairette, Grenache blanc

Robe jaune pâle, reflets or jaune. Nez : arômes d’abricot et notes florales présentant beaucoup de finesse. Bouche : belle attaque sur l’abricot et la pêche, notes de pâtisserie, légères notes mielleuses. Equilibre élégant : l’aromatique intense du Viognier est rafraichie par la Claiette tandis que le Grenache apporte la rondeur. Prêt à boire.

Apéritifs dînatoires, foie gras, risotto aux asperges, rougets à la provençale, fromages fins.

Fiche technique

Viognier, Clairette, Grenache blanc

Robe jaune pâle, reflets or jaune. Nez : arômes d’abricot et notes florales présentant beaucoup de finesse. Bouche : belle attaque sur l’abricot et la pêche, notes de pâtisserie, légères notes mielleuses. Equilibre élégant : l’aromatique intense du Viognier est rafraichie par la Claiette tandis que le Grenache apporte la rondeur. Garde 1 à 2 ans.

Apéritifs dînatoires, foie gras, risotto aux asperges, rougets à la provençale, fromages fins.

Fiche technique

100% Grenache

Rose pâle, légères teintes saumonées. Nez frais, groseille, amyllique, vanille, notes florales (fleur de vigne). Attaque franche sur des notes de fruits rouges, belle longueur en bouche. Garde: prêt à boire, garde un an.

Rosé frais et gourmand à partager dans des moments festifs, à l’apéritif et en accompagnement de salades estivales, d’assiettes froides, de viandes grillées ou de plats exotiques.

Carton de 3 Bouteilles comprenant :

• un rouge « Les Pies Curieuses »
• un rosé « Libre comme l'R »,
• un blanc « Mille écus d'Or ».

Carton composé de 3 bouteilles :

• Une bouteille « Les Pies Curieuses » 2018
• une bouteille « Les Pies curieuses » 2019
• une bouteille « Comme un Roman » 2019

Coffret composé de 6 bouteilles, 3 rouges, 2 blancs, 1 rosé:

• une bouteille « Les Pies Curieuses » 2018
• une bouteille « Les Pies Curieuses »2019
• une bouteille « Mille Ecus d'Or » 2020
• une bouteille « Mille Ecus d'Or » 2019
• une bouteille « Libre comme l'R » 2019
• une bouteille « Comme un Roman » 2019

Douceur et fruité au léger goût de tomate pour un assemblage à majorité de variété Cayon

Douceur et fruité au léger goût de tomate pour un assemblage à majorité de variété Cayon

Plus de fruit, de peps, et d’arômes complexes pour un assemblage de variétés (Tanche, Aglandau,…)

Plus de fruit, de peps, et d’arômes complexes pour un assemblage de variétés (Tanche, Aglandau,…)