Domaine Montbarbon

Installés en 1981, en tant que viticulteurs adhérents à la Cave Coopérative de Viré, en Bourgogne, nous avons décidé de nous retirer en 2008 pour créer notre Domaine et vivre pleinement notre métier de vigneron en élaborant et commercialisant notre vin.

Nous exploitons aujourd’hui 13 ha de vigne...

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NOTRE COFFRET DÉCOUVERTE
Offre Découverte Offre Découverte Offre découverte comprenant : - 1 Mâcon Villages Les Origines (2021) - 1 Viré Clessé Les Trois Terroirs (2021) - 1 Viré Clessé La Chapelle Saint-Trivier (2021) - 1 Viré Clessé Sélection (2019) - 1 Viré Clessé Le Secret des Voûtes (2020) - 1 Crémant de Bourgogne Video presentation of the cuvée	6x75cl			6x75cl	€81.00
MÂCON-VILLAGES
Les Origines Les Origines Fiche technique: fr Cépage : 100 % Chardonnay Dégustation : Robe dorée aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes, les fruits frais, notes de poire et d’abricot. La bouche est fraîche, belle attaque pour ce vin charmeur et souple, dévoilant une belle intensité en finale. Accords : Apéritifs, sushis, plateaux de fruits de mer, poissons cuisinés, viandes blanches. Garde : 3 à 4 ans. Video presentation of the cuvée	blanc - 2021 - 75 cl	blanc	2021	75 cl	€10.40
VIRÉ-CLESSÉ
Les 3 Terroirs Les 3 Terroirs Fiche technique: fr Cépage : 100% Chardonnay Dégustation : Robe dorée aux reflets verts. Le nez est expressif sur les agrumes, les fruits frais et note d’amande fraiche. La bouche est ronde et gourmande, salinité en fin de bouche pour ce vin offrant un bel équilibre. Potentiel de garde : 5 à 10 ans Video presentation of the cuvée	blanc - 2021 - 75 cl	blanc	2021	75 cl	€12.70
La petite Condemine La petite Condemine Fiche technique: fr Cépage : 100 % Chardonnay Dégustation : Robe dorée aux reflets verts. Le nez est expressif sur les fruits frais, compoté de poire. L’attaque est franche et la bouche souple avec une finale persistante et saline, caractéristique du terroir. Accords : Apéritifs, poissons cuisinés, viandes blanches, fromages de chèvre. Garde : 4 à 6 ans Video presentation of the cuvée	blanc - 2021 - 75 cl	blanc	2021	75 cl	€13.45
Quintaine la Chapelle St Trivier Quintaine la Chapelle St Trivier Fiche technique: fr Cépage : 100% Chardonnay Dégustation : Robe dorée. Le nez est expressif sur les fruits frais (poire) et note d’amande fraîche. La bouche est complexe, charnue et gourmande avec une finale persistante et minéral. Vin doté d’un bel équilibre. Accords : Viandes blanches en sauce, foie gras, fromages affinés. Garde : 4 à 8 ans Video presentation of the cuvée	blanc - 2021 - 75 cl	blanc	2021	75 cl	€15.60
Sélection Sélection Fiche technique: fr Cépage : 100% Chardonnay Dégustation : Robe dorée. Le nez est expressif sur les fruits compotée (poires et abricot) et note de vanille. La bouche est ronde et gourmande avec une finale persistante sur des notes beurrées et légèrement épicées. Accords : viandes blanches, fromages affinés, desserts Garde : 4 à 6 ans Video presentation of the cuvée	blanc - 2019 - 75 cl	blanc	2019	75 cl	€15.60
Secret des Voûtes Secret des Voûtes Fiche technique: fr Cépage : 100% Chardonnay Robe dorée. Un millésime 2020 riche et toute en finesse sur des notes d'orange confite, vanille et chèvrefeuille. Notes légèrement toastées, un Viré-Clessé ample, suave avec une belle longueur Accords Mets-Vins : Noix de Saint-Jacques, viandes blanches, fromages affinés, foie gras, dessert. Potentiel de garde : 5 à 10 ans Video presentation of the cuvée	blanc - 2020 - 75 cl	blanc	2020	75 cl	€20.10
CRÉMANTS DE BOURGOGNE
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne Fiche technique: fr Blanc de Blanc, Brut (dosage 6g/l). Prise de mousse et élevage sur lattes pendant 4 ans. Cépage : 100% Chardonnay Dégustation : Robe dorée aux reflets verts. Fines bulles en chapelet. Le nez complexe sur des notes florales et beurrées. La bouche est fraîche, puissante, raffinée et légèrement vineuse. Accords : Apéritifs, poissons cuisinés, viandes blanches, desserts. Video presentation of the cuvée	blanc - 75 cl	blanc		75 cl	€11.80