Coume del Mas - Mas Cristine

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Coume del Mas voit le jour en 2001, sur un terroir de schistes, ou mer et montagnes s’unissent. Le domaine comprend 15 hectares déclinés sur 35 parcelles. Les rendements sont faibles. Les parcelles sont sélectionnées rig...

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COUME DEL MAS Une référence en Collioure et Banyuls
Galateo - Banyuls Galateo - Banyuls Fiche technique: fr Fruit gourmand et grand rimage, les nouveaux banyuls, gardiens de la pureté du fruit. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 50 cl	rouge	2021	50 cl	€17.00
Quintessence - Banyuls Quintessence - Banyuls Fiche technique: fr Vieilles vignes de grenaches, mutage sur grains, macérations et élevage extrêmes pour un grand vintage. -uniquement sur certains millésimes - Video presentation of the cuvée	rouge - 2019 - 50 cl	rouge	2019	50 cl	€26.00
Banyuls Grand Cru 2008 Banyuls Grand Cru 2008 Fiche technique: fr Video presentation of the cuvée	rouge - 2008 - 75 cl	rouge	2008	75 cl	€70.00
MAS CRISTINE Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes, Ambré
Mas Cristine Blanc Grande Cuvée Mas Cristine Blanc Grande Cuvée Fiche technique: fr Assemblage de Macabeu, Roussanne et Grenache Gris avec une touche de Marsanne et Carignan Gris. Beaucoup de volume et de gras en bouche.Persistance de notes minérales et une belle fraîcheur. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€13.50
Le Grill Blanc Le Grill Blanc Fiche technique: fr Un assemblage de Vermentino et Macabeu pour donner un blanc vif, aromatique et frais, sans élevage en barrique. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€9.00
Mas Cristine Rosé Mas Cristine Rosé Fiche technique: fr Pressurage de Syrah et Grenache, suivi d’une fermentation à basse température, et un élevage réducteur en cuve inox. Un rosé complexe et gourmand. Video presentation of the cuvée	rosé - 2022 - 75 cl	rosé	2022	75 cl	€9.00
Mas Cristine Rouge Grande Cuvée Mas Cristine Rouge Grande Cuvée Fiche technique: fr Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins. La macération de trois semaines est suivie d’un élevage 60% en barrique. Un rouge frais et minéral. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€13.50
Mas Cristine Rouge Grande Cuvée Fiche technique: fr Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins. La macération de trois semaines est suivie d’un élevage 60% en barrique. Un rouge frais et minéral. Video presentation of the cuvée	rouge - 2020 - 75 cl	rouge	2020	75 cl	€13.50
Mas Cristine Rouge Grande Cuvée Fiche technique: fr Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins. La macération de trois semaines est suivie d’un élevage 60% en barrique. Un rouge frais et minéral. Video presentation of the cuvée	rouge - 2020 - 1.5 L	rouge	2020	1.5 L	€27.00
Le Grill Rouge Le Grill Rouge Fiche technique: fr Après une courte macération, ce rouge d’été est élevé en cuve pour accentuer les fruits rouges et la fraîcheur de notre terroir argileux. Un juste équilibre entre les Grenaches et le soleil du Roussillon. Video presentation of the cuvée	rouge - 2022 - 75 cl	rouge	2022	75 cl	€9.00
Muscat de Rivesaltes Muscat de Rivesaltes Fiche technique: fr Les grappes de Muscat sont ramassées dorées à leur optimum de maturité pour obtenir un vin doux mais frais et équilibré. Mise en bouteille précoce pour préserver la fraîcheur. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€13.50
Rivesaltes Ambré Rivesaltes Ambré Fiche technique: fr 2013 a vu la renaissance de cette cuvée mythique! Ce vieux vin doux élevé en barrique dans notre chai a une complexité et une élégance formidable. Video presentation of the cuvée	ambré - 75 cl	ambré		75 cl	€22.00
CONSOLATION Une séléction de microcuvées en monocépage issues de nos vignobles du Mas Cristine et de la Coume del Mas
Syracha Syracha Nouvelle cuvée ! Une syrah 100% grappe entière elevée dans une barrique pendant 15 mois. Seulement 350 bouteilles. Video presentation of the cuvée None	rouge - 2020 - 75 cl	rouge	2020	75 cl	€18.00
Juliette - Roussanne Juliette - Roussanne Fiche technique: fr La meilleure parcelle de Roussanne du Mas Cristine ramassée et vinifiée pour créer cette cuvée spéciale. Avec un long élevage en barrique neuve et un léger batonnage, ce vin est à la fois puissant et équilibré. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€18.00
Juliette - Roussanne La meilleure parcelle de Roussanne du Mas Cristine ramassée et vinifiée pour créer cette cuvée spéciale. Avec un long élevage en barrique neuve et un léger batonnage, ce vin est à la fois puissant et équilibré. Video presentation of the cuvée None	blanc - 2018 - 1.5 L	blanc	2018	1.5 L	€36.00
Filles de Mai - Macabeu Filles de Mai - Macabeu Fiche technique: fr Un vrai cépage catalan, récolté à maturité parfaite et vinifié en barrique. Un blanc très droit, notes de poire, pêche et agrumes avec une pointe d'amertume à la fin. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€18.00
Wild Boar - Syrah Wild Boar - Syrah Fiche technique: fr Entourée de chêne liège, cette parcelle est la proie habituelle des sangliers. Une lutte de tous les instants nous a permis d'obtenir des raisins mûrs à petit rendement. Le vin est élevé 12 mois en barrique. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€18.00
Dis-moi Oui ! - Grenache Dis-moi Oui ! - Grenache Fiche technique: fr Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€18.00
Petit Gris - Grenache/Carignan Petit Gris - Grenache/Carignan Voici une cuvée rare, issue de Grenache Gris et Carignan Gris. Ces cépages sont, même ici, exotiques ! Fermentation en barrique et élevage court pour conserver les notes d’agrumes, la pureté et la minéralité. Video presentation of the cuvée	blanc - 2022 - 75 cl	blanc	2022	75 cl	€18.00
Red Socks - Carignan Red Socks - Carignan Fiche technique: fr Des vieilles vignes de Carignan du Mas Cristine, pigé au pied pendant un mois, avec un élevage de 12 mois en barrique de 400l. Un rouge concentré, mais avec une belle fraîcheur typique du Carignan. Video presentation of the cuvée	rouge - 2021 - 75 cl	rouge	2021	75 cl	€18.00