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Bresset & Morel vient d’une volonté de mettre en avant dans nos vins, les valeurs et les savoir-faire des familles Françaises Bresset et Morel depuis plus de 7 générations.
Cette marque voit le jour sous l’impulsion de Nicolas Morel en 2018, elle est représentative de l’histoire de deux ...familles du Sud de la France, unies par des valeurs communes : l’agriculture paysanne, le respect de l’Homme et de son environnement, la solidarité envers son prochain et la volonté de transmettre.
Le terme de développement durable n’est pas utilisé à l’époque, mais il s’agit bien d’une agriculture durable, locale, génératrice d’emploi et de lien social, là où elle est implantée. On parle alors d’une agriculture paysanne, familiale, qui produit et commercialise en local (Sud de la France) des fruits et des Légumes de saison en respectant le calendrier et les aléas climatiques qu’impose la nature.
Et la nature dans ce midi de la France est généreuse. Les vents secs qui assainissent les cultures, le soleil qui fait mûrir et les cours d’eaux, source d’irrigation sont autant de facteurs favorables à la culture. Comme leurs aïeux avant eux les familles Bresset et Morel du début du 19 ème siècle font respectivement prospérer leur domaine.
L’union entre les deux familles intervient dans les années 30 avec le mariage de Gaston Morel et Marie Louise Bresset. Gaston, fils unique d’une famille bourgeoise et paysanne d’Orange, épouse alors Marie-Louise 6ème fille Bresset. On dit alors que les Morel apportent leur sens du commerce et les Bresset leurs terres.
Dès lors, le nom des Bresset disparaît du milieu agricole. Pour la petite histoire, le Père Bresset aura 6 filles (Jeanne, Elise, Albertine, Raymonde, Blanche et Marie Louise) avant d’avoir enfin un fils, devenu Kinésithérapeute.
Le vaste domaine des Bresset est alors partagé entre les 6 filles et Gaston Morel entreprend le développement de l’exploitation agricole vauclusienne. Fruits et légumes poursuivent leur développement et une nouvelle activité viticole voit le jour autour de la ferme familiale. Nous sommes à la sortie de la seconde guerre mondiale, et à l’aube d’une nouvelle révolution agricole, l’agriculture se veut intensive, il y a nécessité à nourrir le pays.
Gaston Morel comprend l’enjeu, mais fait ses propres choix : « nourrir oui! Mais pas n’importe comment pas à n’importe quel prix ! ». Constatant vite les effets néfastes de cette nouvelle agriculture, il refuse le dictat économique des semenciers et les protocoles de traitements. Il conserve l’indépendance du domaine en réalisant ses propres semences et l’étendu de ses terres lui permet d’effectuer des traitement raisonnés. C’est cette idée qui dès lors prévaudra.
Nicolas Morel, petit fils de Gaston Morel et Marie Louise Bresset, et sa compagne sont aujourd’hui vignerons engagés, en agriculture biologique, démontrant toute la pertinence et toute l’actualité de valeurs déjà existantes au siècle dernier. En refusant le tout chimique, la délocalisation des savoir-faire, en prônant des approvisionnements en vins « Made In France et Bio » et une viticulture de terroir respectant les Hommes et leur environnement, Bresset & Morel est le prolongement naturel de deux siècles d’histoire paysanne.
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Blanc de Blancs Bio Bresset & Morel - Méthode traditionnelle
Blanc de Blancs Bio Bresset & Morel - Méthode traditionnelle
Notes de dégustation :
Robe or pâle aux reflets brillants soulignée par un élégant train de fines bulles. Nez expressif et fruité aux arômes d’agrumes, caractéristique du Chardonnay et du Colombard. Attaque vive laissant place à une bouche plaisante et structurée et à une finale citronnée et florale apportée par le Muscat. Bonne longueur en bouche. Bon potentiel de garde.
blanc - 75 cl
blanc
75 cl
€9.00
Blanc de Blancs Bio Bresset & Morel - Méthode traditionnelle
Notes de dégustation :
Robe or pâle aux reflets brillants soulignée par un élégant train de fines bulles. Nez expressif et fruité aux arômes d’agrumes, caractéristique du Chardonnay et du Colombard. Attaque vive laissant place à une bouche plaisante et structurée et à une finale citronnée et florale apportée par le Muscat. Bonne longueur en bouche. Bon potentiel de garde.
blanc - 1.5 L
blanc
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