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C’est au Sud de la côte des Blancs, à Courjeonnet, petite village en bordure des marais de Saint Gond dans les côteaux du Petit Morin, que s’étend l’exploitation familiale de la famille Chéré.
Viticulteurs de père en fils depuis la fin du XIX siècle, les membres de la famille se sont transmis la p...assion de la vigne et du vin dans un souci constant de la qualité, du respect, de la tradition et des enjeux environnementaux. Etienne Chéré a commencé à commercialiser ses produits au début des années 80.
Aujourd'hui ce sont ses trois enfants qui perdurent dans son sillon tout en tenant compte de l'impact des pratiques respectueuses du sol et de la vigne. Dans ce souci l'exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) depuis 2018.
| NOS VINS | Info | Color | Vintage | Format | Unit price |
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Mix Allowed |
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Brut Tradition
Brut Tradition
Cépages : 40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30%Meunier Dosage : 5 grammes Œil : Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or Nez : Aromatique, harmonieux Bouche : Très long et fruitée A vocation apéritive Concours des vignerons indépendants 2015 : médaille d’argent Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile
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blanc - 75 cl | blanc | 75 cl | €15.50 | ||
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Extra-Brut Blanc de Blancs
Extra-Brut Blanc de Blancs
Cépage : 100% Chardonnay Dosage : Aucun (0 gramme) Œil : Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or Nez : Aromatique, droit, aromes de fleur de citronnier, subtils arômes de citron, arômes de fruits blancs, Notes de brioche, généreux arômes de beurre. Bouche : Gourmande, subtiles notes de citron, tanin élégants, fin et frais. Souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. A vocation apéritive, Verrines, Poissons crus, Poissons fumés. Guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile
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blanc - 75 cl | blanc | 75 cl | €16.50 | ||
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Brut Rosé
Brut Rosé
Champagne : Rosé Assemblage de Chardonnay et de Pinot noir Dosage : 8 grammes Œil : Couleur rosée, nombreuses bulles très fines, reflets rosés Nez : Délicat féminin Bouche : Elégante, généreuse Fromages, Desserts aux fruits Guide Hachette des vins 2009 Concours des vignerons indépendants 2015 : médaille d’or
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rosé - 75 cl | rosé | 75 cl | €17.00 | ||
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Extra-Brut Millésimé
Extra-Brut Millésimé
Cépage : 100% Chardonnay Dosage : Aucun (0 gramme) Œil : Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or Nez : Aromatique, droit, aromes de fleur de citronnier, subtils arômes de citron, arômes de fruits blancs, Notes de brioche, généreux arômes de beurre. Bouche : Gourmande, subtiles notes de citron, tanin élégants, fin et frais. Souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. A vocation apéritive, Verrines, Poissons crus, Poissons fumés. Guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile
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blanc - 2012 - 75 cl | blanc | 2012 | 75 cl | €19.00 | |
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Cuvée Marie
Cuvée Marie
Cépage : 60% Chardonnay, 40% Pinot noir. Vinifié en fûts de Chêne Dosage : 4 grammes Œil : Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or jaune Nez : Aromatiques complexes Bouche : Elégante, généreuse, onctueuse Foies gras, Foies gras poêlés, Cuisses de grenouilles, Turbots en sauce, Desserts aux fruits. La revue des vins de France 2015: 14,5/20 Le guide Hachette des vins 2014 : 1 étoile Le guide Hachette des vins 2008 : 2 étoiles
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blanc - 75 cl | blanc | 75 cl | €26.00 | ||
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Extra-Brut Blanc de Blancs - Grande Réserve
Extra-Brut Blanc de Blancs - Grande RéserveAssemblage de 2013, 2014, 2015, 2016
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blanc - 75 cl | blanc | 75 cl | €22.00 | ||
Extra-Brut Blanc de Blancs - Grande RéserveAssemblage de 2013, 2014, 2015, 2016
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blanc - 1.5 L | blanc | 1.5 L | €40.00 |
FR
(Métropole)
Sales Conditions
All prices above are identical to the prices of the domain.
Transport
- Flat rate: 28.00€ from 1 to 6 bottles
- Flat rate: 35.00€ from 7 to 12 bottles
- Flat rate: 40.00€ from 13 to 18 bottles
- Flat rate: 45.00€ from 19 to 24 bottles
- Flat rate: 50.00€ from 25 to 30 bottles
- Flat rate: 58.00€ from 31 to 36 bottles
- Flat rate: 60.00€ from 37 to 42 bottles
- Flat rate: 65.00€ from 43 to 53 bottles
- Per bottle: 1.00€ from 54 to 209 bottles
- Shipping fees are free from 210 bottles of 75cl (or equivalent).
Expedition
- Delivery under 8 days. (Indicative delay).
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- Shipping and billing by us.
Packing
Cartons 6 bouteilles 75cl - Cartons de 6 demies-bouteilles
Order
Minimum bottle number: 6 bottles of 75cl (or equivalent).
Validity
Under stock disponibility and until April 30, 2021.
Legal notice
Legal name: CHERE-HENRIET
Business type: SCEA
Share capital: 198 500,00 €
Seat address: 1 rue des vignes basses 51270 Courjeonnet
Registration number: 432001055 RCS Reims
Legal representant: Damien Chéré